Modern hayvancılıkta antibiyotiklerin yasaklanmasının ardından, tavukçulukta büyümeyi teşvik eden antibiyotik alternatiflerine duyulan ihtiyaç büyük bir önem kazandı. Antibiyotiklerin yerini alabilecek yeni yöntemlerin araştırılması, sadece akademik çevrelerde değil, aynı zamanda regülasyon ve finansman kurumları tarafından da yakından takip edilmeye başlandı. Bu bağlamda yapılan çalışmalara dair bilgilerin derlenmesi, araştırma boşluklarının tespit edilmesi ve gelecekteki çalışmalar için rehberlik sağlanması amaçlanmaktadır.
Antibiyotiklerin alt terapötik dozlarda kullanımının yasaklanması, tavukçulukta büyümeyi teşvik eden alternatiflerin araştırılmasını hızlandırdı. Bu çalışmanın amacı, 2009-2022 yılları arasında yapılan araştırmaları sistematik olarak analiz etmek ve yayın trendlerini anlamaktır. Çeşitli bibliyometrik analiz veritabanları kullanılarak, 2038 yayın tespit edilmiş ve bunların 816’sı taranarak kategorize edilmiştir. Araştırmaların çoğunluğunun probiyotik (%30.51) ve fitogenik (%24.02) alternatifler üzerine yoğunlaştığı belirlenmiştir.
Yayın Trendleri ve Ülkeler
Araştırma bulgularına göre, en fazla yayın Amerika Birleşik Devletleri’nden gelirken, Çin ve Mısır sırasıyla ikinci ve üçüncü sırada yer almaktadır. Tavukçulukta en çok araştırılan türler broiler tavuklar olup, onları yumurta tavukları izlemektedir. Üniversiteler, antibiyotik alternatifleri araştırmalarında başı çekerken, hükümet enstitüleri ve endüstri ikinci ve üçüncü sırada yer almaktadır.
Önde Gelen Yayınlar ve Dergiler
En fazla yayın yapan ve en çok atıf alan dergi “Poultry Science” olup, en yüksek yüzdeye (%13.51) sahiptir ve en çok atıf alan makalelerin beşini içermektedir. Bu dergi, araştırma camiasında önemli bir referans noktası olarak öne çıkmaktadır. Yayınlanan makalelerin büyük çoğunluğu, antibiyotik alternatiflerinin etkinliği ve güvenliği üzerine yoğunlaşmıştır.
Somut ve Değerli Çıkarımlar
Araştırma bulgularına göre okuyucular için şu sonuçlar çıkarılabilir:
- Probiotik ve fitogenik alternatifler, tavukçulukta en popüler antibiyotik alternatifleridir.
- Amerika Birleşik Devletleri, antibiyotik alternatifleri araştırmalarında lider konumundadır.
- En çok araştırılan tavuk türü broiler tavuklardır, yumurta tavukları ise ikinci sıradadır.
- Üniversiteler, antibiyotik alternatifleri konusunda en fazla yayını yapan kurumlardır.
Bu kapsamlı inceleme, tavukçulukta kullanılan çeşitli antibiyotik alternatiflerine dair araştırma trendlerini, türlere ve coğrafi dağılıma göre ele almaktadır. Gelecekte, bu alandaki çalışmaların çeşitli antibiyotik alternatiflerini bir arada içeren ürünlerin geliştirilmesi ve yenilikçi kullanımlarını kapsaması beklenmektedir.
Orijinal Makale: Poult Sci. 2024 Jun 20;103(9):103987. doi: 10.1016/j.psj.2024.103987. Online ahead of print.
