Bacillus Subtilis Nasıl Bir Probiyotik?

Bacillus Subtilis Nedir?

Bacillus subtilis, toprakta ve insanların bağırsaklarında ve bazı hayvan türlerinde bulunan çubuk şeklinde, Gram-pozitif bir bakteridir. Bacillus subtilis yaygın olarak probiyotik takviye formülasyonlarında bulunur.

Sindirim, enzim üretimi, bağışıklık sistemi ve sindirim sistemi sağlığını destekleyen yararlı ve faydalı bir probiyotiktir. Aşağıda bu spesifik probiyotik suşun ana sağlık yararları vardır.

Bacillus subtilis’in temel sağlık yararı, diğer probiyotiklerle paylaştığı bir özelliği olan bağırsağı dengelemeye yardımcı olmasıdır. Bacillus subtilis, sadece gastrointestinal sisteme dayanamayan, aynı zamanda mikrobiyota kompozisyonunu da olumlu yönde etkileyebilen sağlam bir suştur. Bunu endosporlar (ısı, ışık ve diğer streslerden koruyan dayanıklı protein zarfları) oluşturarak yapar  [1]. Bacillus subtilis çok güçlü olduğu için, üretim, paketleme ve nakliye sırasında uygulanabilirliğini sürdürdüğü probiyotik takviye formüllerinde özellikle değerlidir. Bacillus subtilis, uzayda mikroorganizmaların davranışını incelemek için de kullanılabilen güçlü bir türdür [2]. Bir çalışma, Bacillus subtilis’in UV ışınlarından korunurken, ömrünü altı yıla kadar uzatabileceğini bildirmiştir [3].

Bacillus Subtilis Faydalı

Bacillus Subtilis bir çok probiyotik gibi vücudumuza fayda sağlar. Bacillus Subtilis faydaları şunlardır;

Zararlı Organizmalara Direnir

Çalışmalar, bu probiyotiklerin zararlı organizmalara doğal olarak zarar veren bileşikler ürettiğini göstermiştir. Özünde, Bacillus subtilis kolonileşme yeteneklerini etkileyerek vücutta düşmanca organizmaların yerini değiştirmeye yardımcı olur [4]. Birkaç laboratuvar çalışması, Bacillus subtilis de dahil olmak üzere probiyotik suşların, mikotoksinleri bağlayabildiğini göstermiştir – özellikle küf, mantar ve diğer gıdaları kirleten mantarlar tarafından üretilen zehirli bileşikler [5, 6]. Bu suşlar aflatoksin ve mikotoksinlerin neden olduğu hücre hasarını bile düzeltmişlerdir [5, 7].

Enzim Üretimini Destekler

Enzimler ve probiyotikler simbiyotik bir ilişkiye sahiptir. Her ikisi de sindirim ve gastrointestinal sağlık için kritiktir. Bireysel olarak, enzimler sadece bağırsak bütünlüğünü desteklemekle kalmaz, aynı zamanda probiyotik bakterilere elverişli bir ortam yaratmaya da yardımcı olurlar [8]. Buna karşılık, Bacillus subtilis, amilaz, proteaz, pullulanaz, kitinaz, ksilanaz ve lipaz dahil olmak üzere, bağırsaktaki yararlı enzimlerin üretimini destekler.

Osteowell : Kemiklere Güç Ver

Diğer Sağlık Faydaları

Bacillus subtilis diğer inanılmaz sağlık yararları sunar. Özellikle yaşlı erişkinlerde sağlıklı bir bağışıklık sistemini destekleyebilir[9]. Aynı zamanda DNA’nın bütünlüğünü de korur – bu mutasyona mukavemet eden bir özelliktir [10]. Ve belki de en iyisi, Bacillus subtilis sağlıklı bir sindirim sistemine katkıda bulunur [11].

Bacillus Subtilis Tarihçesi Nedir?

Bacillus Subtilis’e  adı 1872 yılında bir botanikçi ve bakteriyolojinin kurucularından Ferdinand Cohn tarafından verildi. 20. yüzyılın başlarında, suş, gastrointestinal sağlığı desteklemek için doğal bir araç olarak popüler olmuştur. O zamandan beri, hayvan yemi, probiyotik takviyeleri ve gıda üretiminde kullanılmıştır. Bacillus subtilis, mayalanmış soya fasulyesi yemekleri üretmek için Japonya ve Kore’de kullanılmaktadır [12].

En iyi Bacillus subtilis formları

Bacillus subtilis toprakta kolayca bulunur, çevresel stres faktörlerine dayanma kabiliyetinin bir kanıtıdır. Fakat bu, Bacillus subtilis’i bağırsağınıza sokmak için bir tabak kepeği yemeniz gerektiği anlamına gelmez. Fermente  gıdalar, Bacillus subtilis ve diğer probiyotiklerin kaynağıdır. Birçok çalışma Bacillus subtilis ile bağırsaklarını güvenilir bir şekilde güçlendirmenin en kolay ve en tutarlı yolunun güvenilir, yüksek kaliteli bir probiyotik takviyenin yardımıyla olduğunu ortaya koymaktadır.

GlobalHealingCenter, Bacillus subtilis: A Healthy Probiotic Strain, 2017

Referanslar

  1. Mckenney PT, et al. “The Bacillus subtilis endospore: assembly and functions of the multilayered coat.” Nat Rev Microbiol. 2013;11(1),33-44.
  2. Kacena M, et al. “Bacterial growth in space flight: logistic growth curve parameters for Escherichia coli and Bacillus subtilis.” Appl Microbiol Biotechnol. 1999;51(2),229-234.
  3. Horneck G, et al. “Space Microbiology.” Microbiol Mol Biol Rev . 2010;74(1),121-156.
  4. Tamehiro N, et al. “Bacilysocin, a Novel Phospholipid Antibiotic Produced by Bacillus subtilis 168.” Antimicrob Agents Chemother. 2002;46(2),315-320.
  5. Vinderola G, Ritieni A. “Role of Probiotics Against Mycotoxins and Their Deleterious Effects.” J Food Res. 2015;4(1).
  6. Ma QG, et al. “Protective effect of Bacillus subtilis ANSB060 on egg quality, biochemical and histopathological changes in layers exposed to aflatoxin B1.” Poult Sci. 2012;91(11),2852-7.
  7. Farzaneh M, et al. “Aflatoxin B1 degradation by Bacillus subtilis UTBSP1 isolated from pistachio nuts of Iran.” Food Control. 2012;23(1),100-106.
  8. Latorre JD, et al. “Evaluation and Selection of Bacillus Species Based on Enzyme Production, Antimicrobial Activity, and Biofilm Synthesis as Direct-Fed Microbial Candidates for Poultry.” Front Vet Sci. 2016;3,95.
  9. Lefevre M, et al. “Probiotic Strain Bacillus Subtilis CU1 Stimulates Immune System of Elderly during Common Infectious Disease Period: A Randomized, Double-Blind Placebo-Controlled Study.” Immun Ageing . 2015;12,24.
  10. Lenhart JS, et al. “DNA Repair and Genome Maintenance in Bacillus subtilis.” Microbiology and Molecular Biology Reviews. 2012;76(3),530-564.
  11. Khatri I, et al. “Complete Genomes of Bacillus coagulans S-Lac and Bacillus subtilis TO-A JPC, Two Phylogenetically Distinct Probiotics.” Ed. Niyaz Ahmed. PLoS ONE 11(6),e0156745.
  12. Kubo Y, et al. “Phylogenetic Analysis of Bacillus subtilis Strains Applicable to Natto (Fermented Soybean) Production.” Appl Environ Microbiol. 2011;77(18),6463-6469.
Bu bilgiler tedavi önerisi değildir ve bir hekim veya eczacıya danışmanın yerine geçemez. Daha fazla bilgi için bir hekime ve/veya bir eczacıya başvurunuz.
×Osteowell : Kemiklere Güç Ver