Probiyotikler Hakkında Bazı Bilgiler
Bağırsağımızda bulunan yararlı bakteriler probiyotik olarak adlandırılır. “Pro” terimi “for” anlamına gelir ve “-biotic”, “yaşam” anlamına gelir. Bu dostane bakteri, şekerinizi sindirebilmeleri için besinleri, şekerler ve karbonhidratları sindirir ve aynı zamanda lifleri de parçalar. [1] Probiyotikler aynı zamanda E. coli, C. difficile ve H. pylori gibi istilacı bakterilere karşı ilk savunma hattınızdır. [2]
Bağışıklık hücrelerinizin % 80’inin bağırsakta olduğunu düşünürsek, probiyotiklerin bağışıklık yanıtını koruduğu düşünülür. Probiyotikler bağırsaklarınızın yüzeyini çizerek mikropların size saldırmasını ve sizi hasta etmesini önler. Probiyotikler aynı zamanda ruh halini, [3] kan şekeri stabilitesini, [4] kemik sağlığını [5] destekleyebilir ve alerji semptomlarını azaltabilir. [6]
Birkaç soruyu çözelim belirli bir probiyotik suşa daha yakından bakalım: Bifidobacterium breve.
Bifidobacterium Breve Nedir ve Faydaları Nelerdir?
B. breve bağırsak floramızı ve kolon fonksiyonunu korur. Kabızlığı azaltır, gaz, şişkinlik ve ishali azaltır. Ek olarak, bağışıklık sisteminizi uyarır, E. coli’yi engeller ve Candida mantarını bastırır. Her zaman probiyotiklerin sindirim üzerindeki olumlu etkisine odaklanılırken, B. breve yaşlılarda oral kandidayı azaltmada etkili olduğu kanıtlanmıştır. [7] Bu, candida’nın bağırsak gibi vücudun diğer bölgelerine yayılmasını önlemeye yardımcı olur. Araştırmacılar, birçok Irritabl Bağırsak Hastalığı vakasının bir Candida istilası sonucu olabileceğini düşünüyor. [8]
Ek araştırmalar, bu bakteri türünün hayvan modellerinde bağırsak tahrişini ve alerjik tepkileri azaltmada yardımcı olabileceğini göstermektedir. [9] Bununla birlikte, bu alanda insan konularına nasıl dönüştüğünü görmek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
B. breve ayrıca, antibiyotikle ilişkili diyare karşı, büyük dozda antibiyotik alan kişiler için ortak bir soruna karşı da eylem gösterir. B. breve’in ana görevi şekerleri fermente etmek ve asetik ve laktik asit üretmektir. Tipik olarak sindirilemez olarak düşünülen bitki liflerini sindirebilir, belki de B. breve’nin sindirimi desteklemek için çok yardımcı olmasının ana nedeni budur.
Bifidobacterium Breve Kaynakları
Kombucha, su kefiri ve çiğ lahana turşusu, probiyotiklerin mükemmel besin kaynaklarıdır. Takviyeler ihtiyacınız olan probiyotikleri almak için başka bir yoldur.
GlobalHealingCenter, Bifidobacterium breve: A Healthy Probiotic Strain, 2015
Referanslar
- Balakrishnan M, Floch MH. Prebiotics, probiotics and digestive health. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2012 Nov;15(6):580-5. doi: 10.1097/MCO.0b013e328359684f.
- Mondel M, Schroeder BO, Zimmermann K, et al. Probiotic E. coli treatment mediates antimicrobial human beta-defensin synthesis and fecal excretion in humans. Mucosal Immunol. 2009 Mar;2(2):166-72. doi: 10.1038/mi.2008.77.
- Mohammadi AA, Jazayeri S, Khosravi-Darani K, et al. The effects of probiotics on mental health and hypothalamic-pituitary-adrenal axis: A randomized, double-blind, placebo-controlled trial in petrochemical workers. Nutr Neurosci. 2015 Apr 16.
- Al-Salami H, Butt G, Fawcett JP, et al. Probiotic treatment reduces blood glucose levels and increases systemic absorption of gliclazide in diabetic rats. Eur J Drug Metab Pharmacokinet. 2008 Apr-Jun;33(2):101-6.
- Kolsoom Parvaneh, Rosita Jamaluddin, Golgis Karimi, and Reza Erfani. Effect of Probiotics Supplementation on Bone Mineral Content and Bone Mass Density. ScientificWorldJournal. 2014; 2014: 595962. doi: 10.1155/2014/595962.
- Gui Yang, Zhi-Qiang Liu, and Ping-Chang Yang. Treatment of Allergic Rhinitis with Probiotics: An Alternative Approach. N Am J Med Sci. 2013 Aug; 5(8): 465-468. doi: 10.4103/1947-2714.117299.
- Mendonca FH, Santos SS, Faria Ida S, et al. Effects of probiotic bacteria on Candida presence and IgA anti-Candida in the oral cavity of elderly. Braz Dent J. 2012;23(5):534-8.
- Mukherjee PK, Sendid B, Hoarau G, et al. Mycobiota in gastrointestinal diseases. Nat Rev Gastroenterol Hepatol. 2015 Feb;12(2):77-87. doi: 10.1038/nrgastro.2014.188.
- Yoshikazu Ohtsuka, Takako Ikegami, Hirohisa Izumi, et al. Effects of Bifidobacterium breve on inflammatory gene expression in neonatal and weaning rat intestine. Pediatric Research (2012) 71, 46-53. doi: 10.1038/pr.2011.11.