Yaban mersini, kırmızı üzüm, kırmızı şarap ve yer fıstığı, resveratrol’ün doğal kaynaklarından bazılarıdır – tıp camiasında son zamanlarda çok dikkat çeken bir bitki bileşimi.
Farelerde ve insan hücrelerinde yapılan yeni araştırmalar, resveratrol’ün kan basıncını düşürdüğü gözlenmiştir.
Nöronlarımızı yaşlanmaya karşı korumaktan, potansiyel olarak kanseri önlemeye kadar, önemli sayıda çalışma yakın zamanda resveratrol’ün sağlığa faydalarına dair bildiklerimizi arttırdı.
Ayrıca, daha önce yapılan araştırmaların çoğu, resveratrol’ün kalp sağlığı için yararlarına odaklanmıştır.
Sıçan ve farelerdeki klinik çalışmalar, diğer kalp durumlarının yanı sıra inme, kalp yetmezliği ve hipertansiyona karşı koruyucu etkiler göstermiştir.
Bazı araştırmacılar resveratrol’ün yararlarının antioksidan özelliklerinden geldiğine inanmasına rağmen, kardiyoprotektif etkilerinin arkasındaki mekanizmalar belirsizliğini korumaktadır.
Yeni araştırmalar bu mekanizmaların anlaşılmasına yaklaşıyor ve bulgular merak uyandıran bir paradoks.
Birleşik Krallık’ta bulunan King’s College London’dan (KCL) bir bilim adamı ekibi yüksek tansiyonlu farelerin diyetine resveratrol ekledi. Joseph Burgoyne, KCL’deki kardiyovasküler bilimler dalında kıdemli bir öğretim görevlisi olan Ph.D., Circulation dergisinde yer alan araştırmanın baş yazarıdır.
Resveratrol’ün Farelere Etkileri
Burgoyne ve ekibi, bir grup vahşi tip farede yüksek tansiyona neden oldu. Araştırmacılar, kemirgen kan basıncını implante telemetri probları ile ölçtüler ve bunu 15 gün boyunca izlediler.
Bu süre zarfında, farelere resveratrol ekledikleri bir diyet veya normal bir diyet ile beslediler.
Çalışma süresinin sonunda, araştırmacılar resveratrol tüketen farelerin kan basıncında yaklaşık 20 milimetre civa düşüş kaydetti. Bilim adamları ayrıca resveratrolün, PKG1a proteinini oksitleyerek kemirgenlerin kan damarlarını gevşetdiğini keşfetti.
“Resveratrol, özellikle oksidatif stres zamanlarında,” antioksidan “moleküllerinin ortak bir özelliği olabilecek bir mekanizma olan protein oksidasyonunu paradoksal olarak indükleyerek kan basıncının düşürülmesine aracılık eder.”
Kan basıncı seviyenizin nasıl olması gerektiğini öğrenmek için tıklayınız.
Bulgular, bileşiğin bir antioksidan olduğuna inanılması anlamında karşı sezgiseldir, ancak bu çalışma, kan basıncını düşürmek için bir oksidan gibi davrandığını göstermektedir.
“Oksitleyicilerin her zaman kötü olmadığının farkındayız. Araştırmamız bir zamanlar bir antioksidan olarak kabul edilen bir molekülün oksidasyon yoluyla faydalı etkilerini gösterdiğini gösteriyor.“ Antioksidanlar ”olarak adlandırılan diğer birçok molekül içeren besinlerin de bu şekilde çalışabileceğini düşünüyoruz. ” Joseph Burgoyne, Ph.D.
Bulgular İnsanlar için Ne Anlama Geliyor?
Önemli olarak, araştırmacılar bulguları insan hücre dizilerinde çoğaltmayı başardılar. Spesifik olarak, insan kan damarlarından alınan düz kas hücrelerine resveratrol uyguladılar ve aynı oksidasyon işlemini fark ettiler.
Bununla birlikte, bilim adamları, bu çalışmanın farelerde gösterdiği faydaların aynısını elde etmek için insanların çok sayıda resveratrol içeren ürünler tüketmeleri gerektiği yorumuna karşı uyarıyorlar.
İnsanlar, özellikle kırmızı şaraptan uzak durmalı diye uyarıyor araştırmacılar. Burgoyne ve meslektaşları, çalışmanın gösterdiği faydaları insanlarda ortaya çıkarabilmek için, bir kişinin her gün 1000 şişe kırmızı şarap tüketmesi gerektiğini söyledi. Bileşik çok çözünür değil, bu yüzden yüksek miktarlarda tüketmek gerekiyor ki bu oldukça tehlikeli.
Çalışmanın baş yazarı, “Çalışmamız, resveratrol’ü vücuda faydasını geliştirmek için kimyasal olarak değiştirmenin temellerini oluşturabilir” diye açıklıyor, “ya da aynı yolu kullanan yeni, daha güçlü ilaçlar tasarlanabilir “
KCL’deki Moleküler Kardiyoloji Profesörü Doktor Metin Avkıran da bulguların önemi hakkında yorumda bulunuyor.
“Ne yazık ki, bu bir şişe merlot açmak için tamamen net değil. Burada kullanılan resveratrol’ün insan eşdeğer dozunu almak için, her gün imkansız bir miktarda kırmızı şarap içmeniz gerekir.”Prof. Dr. Metin Avkıran.
Avkıran, “Bu çalışma, resveratrol’ün çalışma şeklini şaşırtıcı biçimde ortaya koyuyor ve benzer şekilde çalışan yeni tansiyon ilaçları olasılığını başlatıyor” dedi. “Bulgular bize insanları yıkıcı bir felç ya da kalp krizi geçirme riskine sokan bu ‘sessiz katil’ ile mücadeleye bir adım daha yaklaştırıyor.”
Amerika Birleşik Devletleri’nde 100 milyondan fazla insan şu anda hipertansiyon ile yaşıyor.
Medical News Today, How a fruit compound may lower blood pressure, 2019.
