Çevresel sıcaklıkların artması, kümes hayvancılığı sektöründe ekonomik kayıplara yol açmakta ve bu kayıpları azaltmak için yem takviyelerinin kullanımı zorunlu hale gelmektedir. Bu kapsamda yapılan yeni bir araştırma, deniz mikroalgleri (Nannochloropsis Oculata, N. Oculata) katkısının ticari kahverengi Lohmann yumurtacı tavuklarının performansı, kan metabolitleri ve antioksidan durumu üzerine etkilerini incelemiştir. Bu çalışma, 34 haftalık ve başlangıç ağırlığı 1885 ± 23.5 g olan 180 kuş üzerinde gerçekleştirilmiş ve 47. haftaya kadar sürdürülmüştür.
Araştırma kapsamında kuşlar üç eşit gruba ayrılmıştır. Birinci grup kontrol (CON) olarak belirlenmiş ve temel diyetle beslenmiştir. İkinci (TR1) ve üçüncü (TR2) gruplar ise sırasıyla %0.5 ve %1.0 oranında N. Oculata katkılı diyetle beslenmiştir. Sonuçlar, tedavi gruplarında toplam protein ve globulin konsantrasyonlarının kontrol grubuna göre arttığını göstermiştir. Ayrıca, TR2 grubunda albümin konsantrasyonu kontrol grubuna göre artış göstermiştir.
Kan Metabolitleri ve Antioksidan Durumu
Yem katkısı olarak N. Oculata verilen tavuklarda ALT ve AST konsantrasyonlarının azaldığı gözlenmiştir. Serum kolesterol ve kreatinin konsantrasyonları düşerken, glikoz konsantrasyonu tedavi gruplarında kontrol grubuna göre artış göstermiştir. Serum kalsiyum, toplam antioksidan kapasite (TAC), triiodotironin (T3) ve progesteron seviyeleri de N. Oculata verilen tavuklarda artış göstermiştir.
Yumurta Üretim Performansı
N. Oculata takviyesi, yumurta sayısı, yumurta ağırlığı, yumurta kitlesi, yem dönüşüm oranı ve ölüm oranı üzerinde olumlu etki yaparak üretim performansını artırmıştır. Ayrıca, N. Oculata verilen tavukların yumurta kabuğu kalınlığının da anlamlı derecede arttığı belirlenmiştir.
Çıkarımlar
Bu araştırmanın sonuçlarına göre, N. Oculata katkısının tavuklar üzerinde sağladığı bazı somut faydalar şunlardır:
- Serum protein ve albümin seviyelerinde artış.
- ALT ve AST enzimi seviyelerinde azalma.
- Yumurta üretim performansında artış.
- Yumurta kabuğu kalınlığında iyileşme.
- Antioksidan kapasitede artış.
Sonuç olarak, %1.0 oranında N. Oculata takviyesi, sıcak çevresel koşullarda yumurtacı tavukların üretim performansını, serum bileşenlerini ve antioksidan durumu iyileştirmektedir. Bu bulgular, kümes hayvancılığı sektöründe ekonomik kayıpların azaltılmasına önemli katkılar sağlayabilir.
Orijinal Makale: Sci Rep. 2024 Jul 23;14(1):16884. doi: 10.1038/s41598-024-66595-9.