Dişlerinizi günde birkaç kez fırçalamak, İngilizce sözlüğündeki en nefret edilen ifadelerden birine karşı kendinizi korumak için en iyi yollar arasındadır: diş çürükleri. Ama sosyal medyada, Bazı dental hijyenistler diş fırçalamanın iştaha olan etkisini; ya onu uyararak gece atıştırmalarına tam tersi etki yaratarak azalmasına neden olduğunu belirttiler. PopSci bu garip fenomeni araştırdı ve işte ne bulduk:

Pennsylvania ‘da bir diyetisyen ve spor beslenme uzmanı Leslie Bonci ‘ye göre, dişlerini fırçalamanın bir kişinin iştahını düzenleyen hormonlar üzerinde herhangi bir etkisi olup olmadığını gösteren bir kanıt yoktur. Peki neden bu kadar çok insan günlük diş temizliği sonrasında atıştırma isteği (ya da tam tersi) hissediyor? Bonci, büyük ihtimalle gerçek suçlunun zaman olduğunu söylüyor.

“İnsanlar gün başında, hiçbir şey yapmadan önce ve günün sonunda yaptıkları son şey olarak dişlerini fırçalama eğilimindedir.” diyor Bonci. Eğer diş fırçalamak yaptığınız ilk şey ise ve aynı zamanda her sabah erken kahvaltı yapan biri iseniz, o zaman beyninizin diş fırçalama eyleminin hemen ardından kahvaltı veya yemek yeme eylemini beklemesi yüksek ihtimaldir. İştahının bastırıldığını söyleyenler ise muhtemelen diş fırçalamayı yemek yedikten sonra yapmaktadırlar. “Eğer birisi akşam Şükran yemeğinin ortasında dişlerini fırçalasaydı bu tamamen farklı bir hikaye olurdu, bu da ilginç bir test olurdu.” diyor Bonci.

Bu gerçekten derinlemesine incelenmemiş olsa da, diş macunu tadı da bir rol oynuyor olabilir. Günümüzde piyasadaki birçok diş macunu nane aromalı. “Nane kendisi genellikle bir çeşit serinletici damak temizliği ve bir yemeğin sonucuna sinyal olarak kullanılır.” diyor Bonci. Fakat aynı zamanda bazı arkadaşlar tatlılığını karın ağrısı olarak hissedebilirler. “Ancak diş macunun içinde az miktardaki tat sizi aç hissettirecek kadar yeterli olmamalıdır.” “Sizi daha öteye götürmek, iştahınızı bastırmaya yardımcı simulator daha sert bir aromaya ihtiyaç olacaktır, ama teorik olarak bir rol oynar.” diyor Bonci.

O zaman çoğu diş macununun geçici olarak bizim damak tadımızı etkilediği gerçektir. Diş macununu köpüklü ve yaymak için daha kolay kılan yüzey Sodyum Laureth sülfat, aynı zamanda dilinizdeki tatlı tat tomurcuğu reseptörleri bastırır ve acı olanları yoğunlaşır. Beyniniz bu etkiyi hatırlar, bu yüzden portakal ve diğer Turunçgiller gibi yiyecekler dişlerinizi fırçaladıktan sonra çok garip tat verir. Ancak bilinçsiz de olsa bu brüt lezzet etkileri düşüncesi sizin atıştırmalık fikrinizi durdurabilir.

Tek başına, bu faktörlerin hiçbiri önemli bir etkiye sahip değildir. Ama bazı kombinasyonlar gece geç atıştırmaya ya da yatak öncesi mutfak ziyaretlerine gönderebilir.

 

Popular Science, Does Brushing your Teeth Affect Your Appetite, 2017.