Yıllar boyunca fındığın, yağ oranı yüksek olduğu için kötü bir itibarı oldu.
Ama gerçekte, fındıklar kalbi sağlıklı tutan ve hastalıktan uzaklaştıran, yardımcı doymamış yağ oranı yüksek diyetimizin önemli bir parçası olması gereken besinlerdir.
Sağlıklı fındıklar, protein, mineral ve diğer yaşamı destekleyen besinlerin yaşam kaynağıdır. Farklı türlerdeki fındıklar ve tohumlar kalp hastalıklarını önleyen, kilo alınımına yardımcı ve LDL kolesterolü düşürücü etkileri bilimsel çalışmalar ile belirlenmiştir.
Tüm fındıklar organik, ham olarak tüketilmeli ve kavrulma gibi işlemlerden geçmemelidir. Özel bir sırada olmayan ve diyetinize eklemeniz gereken 5 sağlıklı fındık listesini burada bulabilirsiniz.
En Sağlıklı Kuruyemişler Nelerdir?
Badem
Vitamin E ve selenyum gibi birçok antioksidanı yüksek oranda içermektedir. Araştırmalar, bademin yüksek lif içeriği sayesinde kolon kanserini önlemede önemli bir rol oynadığını göstermektedir.
Badem aynı zamanda kandaki kolesterolün negatif formlarını azaltmaya yardımcı olur.
Ceviz
Dünyaki en iyi kuruyemişlerden biri olan ceviz aslında beyin fonksiyonunu destekleyebilir. Araştırmalar, ceviz tüketimi ile kalp sağlığı, daha iyi bilişsel işlev ve deri ve kemik dokularının korunmasının desteklendiğini göstermektedir.
Elajik asit olarak bilinen bir dolu antioksidan paketi olarak kabul gören, araştırmacılar tarafından ceviz polifenollerin 16 hastalık ile mücadele ettiği gösterilmiştir.
Pekan Cevizi
Son klinik çalışmalar pekan cevizlerinin önemli ölçüde daha düşük kolesterol desteği sağladığını göstermektedir. Pekan cevizleri aynı zamanda yirmiden fazla temel vitamin ve minerallerin büyük bir kaynağıdır.
Brezilya Cevizi
Kalp sağlığı için gerekli besin ve bakır, niasin, E vitamini, lif, magnezyum ve selenyum minerallerini yüksek miktarda içeren Brezilya cevizinin protein dolu bir atıştırmalık olduğu ve meme kanserini önleyebileceği ile ilgili yapılan araştırmalar bulunmaktadır.
Sedir Cevizi
Sibirya sedir cevizleri, Rusya orijinlidir, vücudunuzun ihtiyacı olan temel amino asitlerin % 70’ini içerir. Ayrıca yüksek oranda A, B ve D vitaminleri ile tokoferol barındıran Evitamini içerir.
Bu egzotik ceviz, balık yağı gibi, LDL kolesterolü düşüren, arter duvarlarını inflamasyon oluşturabilecek hastalık yapıcı ve plak oluşturucu etkilerden uzak tutan bir yağ asidi içerir.
Çiğ kuruyemişler diyetinizin büyük bir parçası olmalıdır ve diğer birçok yiyecekten daha fazla enerji sağlar. Kalorisi düşük sağlıklı bir atıştırmalıktır ve diyetinize eklemek sizin için harika olabilir.
