Kalp hastalıkları, hala tüm dünyada en fazla ölüm nedenidir. Bu nedenle kalbin sağlıklı kalmasına yardımcı olabilecek 16 gıdayı sizler için belirledik.

Kalbinizi sağlıklı ve hastalıklardan uzak tutmaya yardımcı olmak için yapabileceğiniz birçok şey vardır. Yıllık bir sağlık kontrolü planlayabilir, günlük egzersiz yapabilir, sigarayı bırakabilir veya yaşamınızdaki stres düzeyini azaltmak için adımlar atabilirsiniz. Bütün bu yapacaklarınızın kalp sağlığınız üzerinde olumlu bir etkisi olabilir. Ama kalbimize fayda sağlayacak en basit yaşam tarzı değişikliklerinden biri, yediklerimiz!!!

Yaklaşık 6 milyon insan şu anda kalp yetmezliği ile yaşıyor.

Sağlık otoriteleri yağ, kolesterol veya sodyum açısından yüksek besinleri yemenin kalp için çok kötü olabileceği uyarısında bulunuyorlar. Yani, kalp hastalığı riskini en aza indirmek için adımlar atılırken, diyetin düzenlenmesi önemlidir.

Sizler için kalp sağlığınıza iyi gelecek 16 gıdayı belirledik:

  1. Kuşkonmaz                                                            

Kuşkonmaz, homosistein denen bir amino asidin vücutta birikmesini önlemeye yardımcı olan doğal bir folat kaynağıdır. Homosisteinin vücutta birikmesi ve yüksek olması, koroner arter hastalığı ve inme gibi kalp ile ilişkili durumların artmasıyla bağlantılıdır.

  1. Fasulye, bezelye, nohut ve mercimek

Fasulye, bezelye, nohut ve mercimek -bakliyat veya baklagiller olarak bilinir- hepsi düşük yoğunluklu lipoprotein (LDL) veya “kötü kolesterol” düzeylerini önemli ölçüde azaltabilir. Ayrıca hepsi kalp ve genel sağlık üzerinde yararlı etkileri olan lif, protein ve antioksidan polifenoller içerirler.

  1. Meyveler

Meyveler ayrıca kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olan antioksidan polifenollerle de doludur. Meyveler lif, folat, demir, kalsiyum, A vitamini ve C vitamini için mükemmel bir kaynaktır ve yağ oranları da düşüktür.

  1. Brokoli

Bazı çalışmalarda, düzenli olarak buharda pişirilmiş brokoli yemenin kolesterol seviyelerini düşürdüğü ve kalp hastalığını önleyebileceğii ileri sürmektedir.

  1. Chia tohumu ve keten tohumu

Bu tohumlar, alfa-linolenik asit gibi zengin bitki bazlı omega-3 yağ asitleri kaynağıdır. Omega-3’lerin, trigliserid, LDL ve total kolesterol seviyelerinin düşürülmesine yardımcı olmak gibi birçok yararlı etkisi vardır. Ayrıca kan basıncını düşürür ve arterlerdeki yağlı plakların birikmesini en aza indirir.

Omega-3’ler tromboz ve aritmiler gibi kalp krizine yol açabilecek bozukluk riskini azaltır.

  1. Bitter çikolata

Bitter çikolata, tadı harika olan ve sağlığa iyi gelen nadir bir gıdadır. Bilim adamları şimdi, Bitter çikolatanın ateroskleroza karşı koruyucu faydalara sahip olduğuna inanıyorlar. Özellikle atardamarların içinde plak oluşması, kalp krizi ve inme riskini artırmasına faydalı olabileceğini düşünüyorlar.

Bitter çikolatanın aterosklerozda rol oynayan iki mekanizmayı önlediği düşünülüyor. Bunlar, atardamarın sertleşmesi ve beyaz kan hücrelerinin damar duvarına yapışması.

  1. Kahve

Ayrıca “neredeyse gerçek olamayacak kadar iyi” diyebileceğimiz bir diğer örnek “kahve”. Yakın zamanda yapılan bir çalışmada, düzenli olarak kahve içmenin kalp yetmezliği ve felç gelişmesi riskinin azalmasıyla ilişkili olduğu bulunmuştur.

Bu bulguyu bir yapay zeka aracılığı ile dünyanın en önemli kalp çalışmalarından birisi olan Framingham Kalp Çalışması’ndan verileri değerlendirerek ulaşılmıştır.

  1. Omega-3’ten zengin balık

Balık, güçlü bir kalp yardımcısı olan omega-3 yağ asitleri ve protein içerirken, doymuş yağ içeriği düşüktür. Kalp hastalığı olan ya da bunu geliştirme riski taşıyan kişilerin genellikle balık yemeleri yoluyla omega-3’lerin alımını arttırmaları tavsiye edilir. Bunun nedeni, anormal kalp atışı riskini azaltmaları ve arterlerdeki plağın büyümesini yavaşlatmalarıdır.

Amerikan Kalp Derneği’ne (AHA) göre, haftada en az iki kez olmak üzere, yağlı balık – somon, uskumru, ringa balığı, göl alabalığı, sardalya veya ton balığı gibi balıklardan yemeliyiz.

  1. Yeşil çay

2011 tarihli bir sistematik derleme, yeşil çay içmenin kolesteroldeki azalma ile ilişkili olduğunu  bulmuştur. Ancak bu inceleme, herhangi bir sağlık yararı sağlamak için bir kişinin ne kadar yeşil çay içmesi gerektiğini belirleyememiştir.

2014 yılında, bir başka çalışma, yeşil çay içmenin yüksek tansiyonu olan insanlar üzerindeki etkilerini incelemiştir. Rapor, yeşil çayın kan basıncında azalmayla ilişkili olduğu sonucuna varmıştır.

  1. Kuru Yemiş

Badem, fındık, yer fıstığı, ceviz, antepfıstığı ve ceviz, kalp-sağlıklı kuru yemiş seçenekleridir. Bu kuru yemişler protein, lif, mineraller, vitaminler ve antioksidanlarla doludur. Balıklar ve keten tohumu gibi, ceviz de omega-3 yağ asitleri içerir, bu da onu sağlıklı bir atıştırmalık yapar.

  1. Karaciğer

Tüm etler içerisinden karaciğer en besleyici olanıdır. Özellikle, kandaki hemoglobin düzeyini artıran ve kalbin sağlıklı kalmasına yardımcı olan folik asit, demir, krom, bakır ve çinko ile doludur.

  1. Yulaf ezmesi

Yulaf ezmesi, çözünebilir lif bakımından zengindir. Bu nedenle kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabilir. 2008 tarihli bir çalışmada, yulaf bazlı ürünlerin herhangi bir yan etki olmaksızın LDL ve total kolesterolü önemli ölçüde azalttığı sonucuna varmıştır.

  1. Kırmızı şarap

Birçok çalışma, kırmızı şarapta antioksidanların potansiyel sağlık yararlarına dikkat çekmiştir. Bununla birlikte, antioksidanların faydaları alkol tehlikesinden daha yüksek değildir.

Kırmızı şarap, yararlı antioksidanlar içerir, ancak sadece ılımlı tüketilmesi gerektiğini unutmayın.

Bununla birlikte, yeni bir çalışma, aynı antioksidanların, anjiyoplasti sırasında kullanım için yeni bir stentin temelini oluşturabileceğini önermiştir (dar veya tıkalı damarların aterosklerozu tedavi etmek için genişletilmesi).

Bu araştırmanın arkasındaki araştırmacılar şu anda iyileşmeyi desteklemek, kan pıhtılaşmasını önlemek ve anjiyoplasti sırasında inflamasyonu azaltmak için kırmızı şarap benzeri antioksidanları serbest bırakan yeni bir stent geliştiriyor.

Genelde alkol almanın kalbiniz için sağlıklı olmadığını belirtmek gerekir. Aslında, kardiyovasküler sağlık için makul miktarda alkol almak önemlidir.

  1. Ispanak

İyi bir magnezyum kaynağı tüketerek, sağlıklı bir kalp ritminin korunmasına yardımcı olabilirsiniz. Ispanak, diyetle ilgili magnezyumun en iyi kaynaklarından biridir.

  1. Domates

Domateslerimizin, kalplerimizi sağlıklı tutmaya yardımcı olabilecek pek çok besin maddesi vardır. Küçük kırmızı meyveler, kalbe iyi gelen lif, potasyum, C vitamini, folat ve kolin ile doludurlar.

Kalp hastalığını korumaya yardımcı olmanın yanı sıra, potasyum kaslara ve kemiklere fayda sağlar ve böbrek taşlarının oluşmasını engeller.

Bilim adamları, kalp hastalığı riskini azaltmaya çalışırken, sodyum alımını azaltırken artan potasyum alımının en önemli diyet değişikliği olduğunu ileri sürmüşlerdir.

  1. Sebzeler

Uzmanlar her gün sekiz ya da daha fazla porsiyon sebze ve meyve yememizi öneriyor. Sebzeler yağ ve kalorilerce düşüktür ancak lif, mineral ve vitamin bakımından zengindir. Diyette sağlıklı bir miktarda sebze, kilo ve tansiyonu hafifletmeye yardımcı olabilir.

Kaynak: Medicalnewstoday