Kan şekeri normal demek gerçekten hasta değilsiniz demek değildir.
California’daki Stanford Üniversitesi’ndeki araştırmacılar tarafından yapılan yeni bir çalışma, gıdaların sağlıklı kişilerde kan şekeri artışlarına neden olabileceğini ortaya koymaktadır. Kan şekerinde bu ani iniş çıkışlara daha yakından bakıldığında diyabet ve bazı komplikasyonları önceden tespit edebiliriz.
Anormal kan şekeri seviyeleri diyabeti hastalığının ayırt edici özelliğidir. Bu seviyeleri ölçmek için, doktorlar iki ana yöntem kullanırlar: ya açlık veya tokluk kan şekeri , belirli bir noktada kandaki şeker seviyesinde bilgilendirir; veya glikozlu hemoglobin seviyelerini (HbA1C) ölçümü.
Glikozlu hemoglobin testi, diyabeti teşhis etmek için rutin olarak kullanılır ve 3 aylık bir süre boyunca ortalama kan şekeri seviyelerine dayanır.
Yaygın kullanımlarına rağmen, bu yöntemlerden hiçbiri, bir gün boyunca meydana gelen kan şekeri dalgalanmaları hakkında hiçbir şey söyleyemez.
Stanford’da genetik profesörü olan Michael Snyder’in önderliğindeki araştırmacılar, diğer sağlıklı -bireylerde bu günlük dalgalanmaları izlemek için araştırma yaptılar.
Bir yemekten sonra kan şekeri değişim kalıplarına baktılar ve bu örüntülerin, aynı yemeği yiyen farklı insanlar arasında nasıl değiştiğini incelediler.
Üç çeşit kan şekeri değişkenliği tespit edildi
Snyder ve ekibi, katılımcıların kan şekerini normal ortamda değerlendirmek için sürekli glikoz monitörleri adı verilen yeni cihazlar kullanmışlardır. Ayrıca, araştırmacılar katılımcıların tüm vücut insülin direnci ve insülin salgısını değerlendirdi.
Kan şekeri ve metabolik ölçümler, araştırmacıların kan şekeri değişkenliği modellerine dayanarak katılımcıları üç farklı “glikotip” olarak gruplandırmasını sağlamıştır.
Kan şekeri çok değişmeyen insanlar “düşük değişkenlik” altında gruplandırıldılar. Kan şekeri sık sık ortaya çıktığı tespit edilenler “ciddi değişkenlik” altında gruplandırıldılar. Son olarak, aralarına düşen insanlar “ılımlı” glikotip olarak sınıflandırıldı.
Bulgular, “sürekli glikoz izleme ile karakterize edilen glikoz düzensizliğinin, daha önce düşünülenden daha yaygın ve heterojen olduğunu ve standart ölçütlerle normo glisemik olarak kabul edilen bireyleri etkileyebileceğini” ortaya koymuştur.
Kan şekeri genellikle prediyabetik, diyabetik aralıkta
Daha sonra, araştırmacılar farklı glikotip insanların aynı yemeğe nasıl tepki verdiğini görmek istediler. Böylece, tüm katılımcılara üç çeşit standart kahvaltı sundular: sütlü mısır gevreği, fıstık ezmeli ekmek ve bir protein çubuğu.
Her katılımcı bu kahvaltılara ayrı ayrı cevap verdi; bu da farklı insanların aynı yemeği farklı şekillerde metabolize ettiğini gösteriyor.
Ayrıca, çalışma, mısır gevreği gibi yaygın gıdaların çoğu insanda önemli kan şekeri ani artışlara neden olduğunu ortaya koymuştur.
“Bu insanlardaki diyabet öncesi ve diyabetik aralıktaki kan şekerini çok sık gördüğümüz için çok şaşırdık. Buradaki fikir, bir kişinin “ani kan şekeri iniş çıkışının” neyin yaptığını bulmaya çalışmak ve onlara eyleme dönüştürülebilir tavsiyeler verebilmektir. “
Araştırmacılar yakın ve gelecekteki bulgularının diyabet ve komplikasyonlarının önlenmesine yardımcı olacağını umuyorlar.
MedicalNewsToday, ‘Normal’ blood sugar levels may not be so normal after all,2018
Referans:
http://journals.plos.org/plosbiology/article?id=10.1371/journal.pbio.2005143
