Pazartesi, Mayıs 20, 2024

Bunlara da göz atın

İlgili içerikler

Kırmızı Et Yemek Sağlıklı Mıdır?

Kırmızı Et Sağlıklı Mıdır?

Kırmızı eti doğru seçerseniz, sağlıklıdır.

Sağlıklı beslenme diyetlerinde birçok kişinin tercih ettiği ilk şeylerden biri, et alımını değiştirerek ya da azaltarak ya da tamamen kesmektir.

Her şeyden önce, bazı araştırmalarda etin kalp damar hastalıkları ve diğer sağlık sorunlarının artmasına neden olduğuna yönelik bulgular gösterildi.

Ancak araştırmacılara göre et, vücut tarafından büyüme, bakım ve onarım için kullanılan çok çeşitli besinler sağlar.

Özellikle et, B-12, çinko ve selenyum gibi mükemmel bir protein, hem demir hem de mikrobesin kaynağıdır. Kemikler, kemik etini oluştururken ve kemik iliği kullanımında bile, kollajen ilavesi ve demir açısından zengin olmaları gibi besinsel faydaları olduğu belirtilir.

Yağsız et tüketimi sağlıklı bir beslenme için yardımcı olabilir. Ancak et yağ oranı kendi başına sağlıksız değildir. Sadece avokado, zeytinyağı, somon, fındık ve tohum gibi daha sağlıklı yağ kaynakları yiyebilirsiniz. En nihayetinde, daha az yağ tüketmeniz gerekip gerekmediği tercih edilen diyetinize bağlıdır.

Gerçek şu ki, et sizin için iyi olabilir – ama akşam yemeği için seçtiğiniz biftek sadece “et” den daha fazlasıdır. Gıda etiketleri, seçimler, yağ içeriği ve dikkate alınması gereken daha çok şey vardır.

Kırmızı etin, doğal anti-enflamatuarlar olan omega-3 yağ asitlerinden bolca içerdiği belirtilmektedir.

Kırmızı et hakkında detay bilgilere “Kırmızı Et Hakkında Bilmeniz Gerekenler” makalemizden ulaşabilirsiniz.

Hangi Kırmızı Et Doğrudur?

Mümkünse Organik Et Tercih Edin

Organik etler, açık bir merada otlatılabilen, yüzde 100 organik yem ve yemle beslenen ve herhangi bir hormon veya antibiyotik uygulanmayan hayvanlardan gelir. Organik et daha pahalı olsa da, daha sağlıklı bir seçenektir.

Özellikle otlarla beslenen hayvanlardan elde edilen etin, omega-3 yağ asitleri ve konjuge linoleik asit (CLA) – kilo kaybı ve vücut kompozisyonuna bağlı bir yağ asidinin çok daha yüksek olduğu gösterilmiştir.

Tavuk söz konusu olduğunda, Kanadalı bir araştırma grubu tarafından yapılan bir 2014 araştırması, organik serbest dolaşan tavukların, kafesli tavuklara kıyasla daha az yağlı olduğu sonucuna varmıştır.

HealthLine, Eating Meat for Weight Loss? These Are the Healthiest Cuts to Choose, 2018

Referanslar,

Popüler Gönderiler