Kolit tedavisinde probiyotik mayaların potansiyeli uzun süredir bilinmektedir. Bu bağlamda yapılan yeni bir çalışma, kefir mayası Kluyveromyces marxianus A4 (Km A4) ve anti-inflamatuar etkilerini sulfasalazin ile birlikte incelemiştir. Bu çalışmada, DSS ile kolit oluşturulan BALB/c fareleri kullanılmış ve fareler rastgele yedi gruba ayrılmıştır. Çalışmanın sonuçları, Km A4 ve sulfasalazin kombinasyonunun kolit tedavisinde umut verici olduğunu göstermektedir.
Çalışmanın Yöntemi
Araştırmada kullanılan fareler, normal salin verilen kontrol grubu (CON), DSS ile kolit oluşturulan ve salin verilen grup (DSS), sadece sulfasalazin verilen grup (S), sadece Km A4 verilen grup (A4), Km A4 ve sulfasalazin kombinasyonu verilen grup (A4 + S), sadece Saccharomyces boulardii MYA-796 verilen grup (Sb) ve Sb MYA-796 ve sulfasalazin kombinasyonu verilen grup (Sb + S) olmak üzere yedi gruba ayrılmıştır.
Bulgular
Km A4’ün β-glukan içeriği Sb MYA-796’dan anlamlı derecede yüksek bulunmuştur. Vücut ağırlığı artışı, kolon uzunluğu, COX-2 seviyeleri ve Bacteroides bolluğu ile anlamlı şekilde ilişkilendirilmiştir. A4 + S grubundaki farelerde histolojik skor, DSS grubuna kıyasla en düşük seviyede (6.00) bulunmuş, bu da kombinasyonun anti-inflamatuar etkilerini işaret etmektedir. Ayrıca, bu gruptaki farelerde, IL-6, TNF-α, COX-2 ekspresyonunun anlamlı şekilde düşerken IL-10 ve occludin ekspresyonlarının arttığı gözlemlenmiştir.
Somut Çıkarımlar
– Km A4’ün yüksek β-glukan içeriği, anti-inflamatuar etkilerinden sorumlu olabilir.
– Km A4 ve sulfasalazin kombinasyonu, IL-6 ve TNF-α seviyelerini düşürürken IL-10 ve occludin seviyelerini artırarak kolit tedavisinde olumlu sonuçlar vermiştir.
– A4 + S grubu farelerde bağırsak mikrobiyotasında Bacteroides bolluğu artmıştır ve bu da kolit biyomarkörleri ile ilişkilendirilmiştir.
Sonuç
Bu çalışma, kefir mayası Km A4’ün yüksek β-glukan içeriği ve bağırsak mikrobiyotası üzerindeki olumlu etkileri sayesinde kolit tedavisinde önemli bir potansiyele sahip olduğunu göstermektedir. Sulfasalazin ile kombine edildiğinde, inflamasyonu azaltma ve bağırsak sağlığını iyileştirme açısından daha etkili sonuçlar elde edilmiştir. Km A4 ve sulfasalazin kombinasyonunun ulceratif kolit tedavisinde kullanılması, gelecekteki klinik araştırmalar için umut verici bir alan olarak değerlendirilebilir.
Orijinal Makale: Food Funct. 2024 Jun 4. doi: 10.1039/d4fo00427b. Online ahead of print. PMID: 38833212 | DOI: 10.1039/d4fo00427b