Bir mantar zehirlenmesi veya ayrıca profesyonel olarak Micetizm, zehirli mantarlardan zehirlenmedir. Çoğu durumda, orman mantarlarının yanlış bilinmesi, yenilebilir mantarların daha sonra tüketilen zehirli mantarlarla karıştırılmasına neden olur. Şiddetli mide ağrısı, bulantı ve kusma gibi tipik zehirlenme belirtileri ortaya çıkar. Şüphe durumunda her zaman mümkün olan en kısa sürede bir doktora danışılmalıdır.
Yutulan toksinin türüne bağlı olarak, mantar zehirlenmesi birkaç saat ila on gün içinde çok farklı semptomlarla kendini gösterebilir. Sindirim sisteminin en yaygın bozuklukları ortaya çıkar, tipik olarak bulantı, kusma, ishal ve şiddetli karın ağrısıdır.
Zehirli veya zararlı mantarlar yerseniz, yapabilirsiniz. Mantar zehirlenmesine teknik dilde Mycetism denir. Bunun nedeni, küçük miktarlarda bile ciddi zehirlenme belirtilerine neden olabilen mantar toksinleridir. Mantar zehirlenmesinin ana belirtileri şiddetli mide bulantısı, kardiyovasküler problemler ve baş dönmesidir. Mantar zehirlenmesi ölümcül olabilir, bu nedenle hızlı ilk yardım ve acil tıbbi tedavi son derece önemlidir.
Mantar Zehirlenmesinin Nedenleri Nelerdir?
Bir mantar zehirlenmesini nasıl elde edersiniz? Ormanda mantar toplayan insanlar özellikle risk altındadır. Meslekten olmayan insanlar genellikle kolayca sindirilebilir yenilebilir mantarları zehirli mantarlardan ayırt edemezler. Mantar zehirlenmesine, örneğin mantar mantarlarında ve yeşil amanita mantarlarında bulunan mantar toksinleri neden olur.
Ormanda yaklaşık 10.000 mantar türü vardır. Bununla birlikte, bunlardan sadece 1000’i gerçekten sindirilebilir, ancak zehirlilerden ayırt etmek zordur. Ayrıca çiğ, şımarık veya ısınmış mantarları yiyerek mantar zehirlenmesi yaşayabilirsiniz.
Ortalama olarak kaç kişinin mantar zehirlenmesinden muzdarip olduğu bilinmemektedir, çünkü zehirlenme merkezlerinde her vaka bildirilmemektedir ve Almanya’da sadece mantar zehirlenmesi için merkezi bir raporlama noktası yoktur. Bununla birlikte, bildirilen tüm zehirlenmelerin yaklaşık yüzde onunun mantarlardan kaynaklandığı söylenir.
Mantar Zehirlenmesinin Belirtileri Nelerdir?
Yutulan toksinin türüne bağlı olarak, mantar zehirlenmesi birkaç saat ila on gün içinde çok farklı semptomlarla kendini gösterebilir. Sindirim sisteminin en yaygın bozuklukları ortaya çıkar, tipik olarak bulantı, kusma, ishal ve şiddetli karın ağrısıdır. Terleme, baş dönmesi, çarpıntı, solunum güçlüğü ve denge bozuklukları da karakteristiktir, bazı mantar toksinleri kafa karışıklığı ve algı bozuklukları durumlarını tetikler.
Mantar zehirlenmesinin çoğunluğu nispeten zararsızdır ve gastrointestinal şikayetlerin üstesinden geldikten sonra herhangi bir sonuç hasarı olmadan iyileşir. Son derece zehirli ölüm kapağı mantarı tarafından zehirlenme gibi bireysel durumlarda, geçici bir iyileşme aşamasından sonra karaciğerin büyük fonksiyonel bozuklukları meydana gelir: Düşük performans, yorgunluk ve anoreksiya ve gastrointestinal semptomların nüksetmesi gibi bazı spesifik olmayan semptomlara ek olarak, cildin sararması, karaciğer ayrışmasının başlangıcı için gösterir ve gözler (sarılık).
Kan pıhtılaşma bozukluğunun bir sonucu olarak iç kanama mümkündür. Zehirlenmenin ciddiyetine bağlı olarak, kan testi idrar maddelerinde ve karaciğer enzimlerinde az ya da çok güçlü bir artış gösterir. Bazı peçe türleriyle zehirlenme, bulantı, kusma, baş ağrısı, kas ve eklem ağrısı ve titreme ile 14 güne kadar kendini gösterebilir – şiddetli susuzluk ve idrara çıkma dürtüsünün artması, ilerleyen süreçte büyük böbrek hasarını gösterir.
Mantar Zehirlenmesinin Komplikasyonları Nelerdir?
Hafif toksik mantarların yanlış hazırlanması veya tüketiminden kaynaklanan mantar zehirlenmesi, semptomlarında gastrointestinal rahatsızlığa benzer ve genellikle komplikasyon olmadan birkaç gün içinde iyileşir. Kurs erken aşamalarda öngörülemediğinden, mantar tükettikten sonra kendinizi iyi hissetmiyorsanız yine de bir doktora danışılmalıdır.
Zehirli ölüm kapağı mantarları yenirse mantar zehirlenmesi hayatı tehdit edici olabilir: Karaciğer yetmezliği, böbrek yetmezliği ve iç kanama gibi komplikasyonlar ilk iyileşmeden sonraki günlere kadar ortaya çıkmaz, hızlı tıbbi müdahale bile her zaman başarıya yol açmaz. Hayatta kalanlar genellikle ciddi böbrek zayıflığından muzdariptir ve genellikle yaşam boyu diyalize bağımlıdırlar; Karaciğer başarısız olursa, karaciğer nakli gerekli olabilir.
Bazı peçelerin zehiri, sadece kalıcı diyaliz veya böbrek nakli ile tedavi edilebilen hayatı tehdit eden böbrek hasarına da neden olabilir. Mantar veya panter mantarı gibi bazı mantarların sinir sistemi üzerinde güçlü bir toksik etkisi vardır.
Konuşma bozuklukları, halüsinasyonlar ve genel huzursuzluk gibi zihinsel eksikliklerden sonra, tıbbi tedavi olmadan, ölümcül bir solunum yetmezliğine dönüşür. Mantar zehirlenmesinin diğer komplikasyonları çarpıntı, yüksek tansiyon, aşırı terleme, dolaşım problemleri ve nefes darlığıdır – bazı mantar türlerinde bu semptomlar yoğunlaşır veya sadece eşzamanlı alkol tüketimi ile tetiklenir.
Ne Zaman Doktora Gidilmelidir?
Mantar zehirlenmesi durumunda her zaman bir doktora danışılmalıdır. En kötü durumda, mantar zehirlenmesi ölüme veya iç organlara önemli ölçüde zarar verebilecek diğer ciddi komplikasyonlara yol açar. Acil bir durumda acil bir doktor çağrılmalı veya doğrudan hastane ziyaret edilmelidir. Mantar zehirlenmesi ne kadar erken teşhis edilir ve tedavi edilirse, hastalığın olumlu yönde ilerlemesi ve tamamen iyileşmesi o kadar olasıdır.
İlgili kişi mantar yedikten sonra karnında şiddetli ağrı ve hazımsızlık yaşarsa genellikle doktora danışılmalıdır. Bu aynı zamanda solunum güçlüğüne veya çarpıntıya yol açabilir ve bazı insanlar bilincini kaybedebilir. Aynı şekilde, terleme veya panik atak mantar zehirlenmesine işaret edebilir ve bu belirtiler mantar yedikten sonra ortaya çıkarsa bir doktor tarafından muayene edilmelidir. Hastalığı gösterebilecek grip benzeri semptomlar da yaygındır. Birçok durumda, hastalar ayrıca kusma veya ishal yaşarlar. Mide problemleri kendiliğinden geçmezse, bir doktora danışılmalıdır.
Mantar zehirlenmesi bir pratisyen hekim tarafından veya bir hastanede tedavi edilebilir. Çoğu durumda hastalık olumlu yönde ilerler.
Mantar Zehirlenmesi Nasıl Tedavi Edilir?
Bir mantar zehirlenmesi doktor tarafından nasıl tedavi edilir? Az önce tarif edilen zehirlenme belirtilerine ek olarak, böbrek ve karaciğer hasarı da oluşabilir ve bu da hayatı tehdit edici hale gelir. Bu nedenle, sizi tedavi eden doktora, örneğin semptomları gıda zehirlenmesinden ayırt edebilmek için mantar yediğinizi söylemek önemlidir.
Hala mantar veya kusmuk kalıntılarınız varsa ideal olacaktır, böylece doktorlar ne tür bir mantar zehirlenmesi olduğunu daha hızlı bir şekilde belirleyebilirler. Ev ilaçları ile tedavi kesinlikle tavsiye edilmez! Zehirlenmenin ciddiyetine bağlı olarak, sadece semptomlar tedavi edilir.
Şiddetli zehirlenme durumunda, mide yıkanır veya pompalanır ve mantar toksinini vücuttan çıkarmak için aktif kömür verilir. Hangi mantar toksininin semptomlara neden olduğuna bağlı olarak, panzehirler de vardır.
Mantar toplarken, bu nedenle bazı şeylere dikkat etmelisiniz. Sadece gerçekten bildiğiniz mantarları almalısınız. Şüpheniz varsa, mantarlar ayakta bırakılmalıdır. Mantar tanımlama kitapları veya eğitimli bir mantar danışmanından tavsiye almak yardımcı olur. Toplanan mantarlar, örneğin plastik torbalarda değil, havadar bir kapta taşınmalıdır.
Eğer tecrübesizseniz sadece boletus ailesinden mantar toplamanız gerekir. Bunların sözde süngeri veya şapkası vardır ve genellikle toksik değildir. Pişirirken mantarları 15-20 dakikadan fazla pişirmemeye özen gösterilmelidir.
Mantar Zehirlenmesinden Sonra Bakım Nasıl Olmalıdır?
Takip bakımının amacı temel olarak bir hastalığın tekrarını önlemek ve böylece yaşamı tehdit eden sonuçları önlemektir. Örneğin tümör hastalıklarından bildiğimiz şey bu. Bunun için doktor ve hasta düzenli kontroller düzenler. Ancak ilk mantar zehirlenmesinden sonra bu önleyici tedbirler tamamen hasta kişinin sorumluluğundadır.
Bilinmeyen mantar türlerini toplamaktan ve tüketmekten kaçınır. Bu, yeni bir hastalığa karşı yeterli koruma sağlar. Ayrıca, bakım sonrası bakım uzun süreli tedaviyi hedefleyebilir. Bir hastalık hiç geçmediğinde veya aylarca veya yıllarca geçmediğinde her zaman gereklidir. Ancak, bu senaryolar genellikle bir istisnadır.
Erken tedavi edilen mantar zehirlenmesi genellikle takip bakımı gerektirmez. Hasta kısıtlama olmaksızın hayatına devam edebilir. Semptomlardan kurtulma özgürlüğü göz önüne alındığında, daha fazla tedavi için tıbbi bir neden yoktur. Buna karşılık, sonuçta ortaya çıkan hasar nadiren kalır. Bunlar esas olarak karaciğer ve böbrekleri etkiler.
Bu, düzenli olarak daha ileri tedaviler ve muayeneler ile sonuçlanır. Komplikasyonların erken tespiti için kullanılırlar. Bir nakil bile gerekli olabilir. Görüntüleme testlerine ek olarak, doktorlar kan testleri de yaparlar. Bakım sonrası bakımın ritmi bireysel şikayet durumuna bağlıdır.
Özet
Gerçek mantar zehirlenmesi çok kısa sürede ölüme neden olabilir. Mantar ne kadar toksikse, prognoz o kadar kötü olur. Ciddi fiziksel hasarı önlemek için acil tıbbi tedavi şarttır. İkincil mantar zehirlenmesi rahatsız edicidir, ancak vücut için çok daha az tehlikelidir. Çoğu ikincil mantar zehirlenmesi sonuçsuz iyileşir. Rahatsızlık birkaç gün sürebilir ve etkilenen kişiyi çok zayıflatabilir.
Zehirlenme belirtileri ne kadar geç başlarsa, zehir vücutta o kadar uzun süre etki edebilir. Kalıcı organ hasarı riski artar. İç organlarda hasar olması durumunda ayaktan takip tedavisi zorunludur. Aynısı, mantar zehirlenmesi nedeniyle hasta tamamen güçsüzse de geçerlidir. Düzenli takip kontrolleri, iç organlarda kalıcı fonksiyonel bozulma riskini azaltır.
Tedavinin başarısını desteklemek için gıdadan uzak durulması önerilir. Sindirim sistemi mümkün olduğunca uzun süre korunmalı ve rahatlatılmalıdır. Yavaş yavaş, tercihen kolay sindirilebilir hafif yiyeceklerle bir diyet oluşturulmalıdır. Süt ürünlerinden kaçının. Mantar zehirlenmesi ishale yol açtıysa sıvı kaybı telafi edilmelidir. Zamanında tedavi ve mutlak koruma ile tam iyileşme beklenebilir.
