Morino Karaciğer Yağı Nedir?
Morino Karaciğer Yağı bir tür balık yağı takviyesidir. Balık yağında bulunan omega-3 yağ asitlerinden yüksektir. Enflamasyonu azaltıcı ve kan basıncını da düzenleyici etkisi yüksektir. Ayrıca A ve D vitaminleri vardır.
Morino Karaciğer Yağının Faydaları
Morino karaciğeri yağının sizler için 8 yararını derledik,
1-Yüksek A ve D Vitamini Deposudur
Morino karaciğer yağı, Atlantik morino balığının karaciğerinden elde edilir. Morino karaciğer yağı yüzyıllar boyunca eklem ağrılarını hafifletmek ve çocuklarda kırılgan kemiğe neden olan raşitizmi tedavi etmek amacıyla kullanılmıştır. Morino karaciğeri balık yağı,bir balık yağı takviayesi olmasına rağmen,normal balık yağından oldukça farklıdır. Normalde balık yağı, ton balığı hamsi ve uskumru gibi balıkların dokusundan elde edilirken morino karaciğer yağı sadece morinonun karaciğerinden elde edilir.
Karaciğer,yağda çözünen A ve D vitamini gibi vitaminler açısından oldukça zengindir.
1 tatlı kaşığı(5ml) morino karaciğer yağında
- Kalori:40
- Yağ:4.5 gr
- Omega-3 yağ asitleri:890mg
- Tekli doymamış yağ:2.1gr.
- Doymuş yağ:1 gr.
- Çoklu doymamış yağ:1 gr
- A vitamini: Günlük almamız gereken miktarın %90’ı
- D vitamini: Günlük almamız gereken miktarın %113 ü
bulunur.
A vitamini sağlıklı gözlere,beyin fonksiyonumuzda ve cildi korumada dahil olmak üzere vücutta birçok role sahiptir. Morino karaciğer yağı kalsiyum emilimini düzenleyerek sağlıklı kemiklere sahip olmamızda önemli bir rolü olan D vitamininin en iyi besin kaynağıdır.
2-Enflamasyonu Azaltır
Enflamasyon vücudun enfeksiyonlarla savaşmasına ve yaraların iyileşmesinde yardımcı olan bir süreçtir. Ne yazık ki bazı durumlarda iltihaplanma uzun süre devam edebilir. Bu zararlı olan yüksek tansiyonu ve kalp hastalığı gibi çeşitli hastalıkları arttırabilecek olan kronik inflamasyon olarak bilinir.
Morino karaciğer yağındaki omega-3 yağ asitleri, enflamasyona neden olan proteinleri baskılayarak kronik enflomasyonu azaltabilir.Bunlar TNF-a,IL-1 ve IL-6 içerir.
Morino karaciğeri yağı güçlü anti-oksidan olan A ve D vitaminlerini içeriri. Zararlı serbest radikallleri bağlayıp nötrralize ederek inflomasyonu azaltabilirler.İlginç bir şekilde çalışmalar ayrıca A ve D vitamini eksik olan kişilerin önemli bir kronik bir enflamasyon riskinde olduğunu göstermektedir.
3-Kemik Sağlığına İyi Gelir
Yaşlandıkça kemiklerin sağlığını korumak son derece önemlidir. Bunun nedeni 30 yaşından sonra kemik kütlesini kaybetmeye başlamamızdır.
Özellikle menapoz sonrası kadınlarda kırıklara neden olabilir. Morina karaciğeri yağı, büyük bir D vitamini kaynağı olup yaşa bağlı olarak kemiklerdeki kaybı azaltabilir.Çünkü vücudumuzda bağırsaktan güçlü kemikler için gerekli bir mineral olan kalsiyumun emilmesine yardım eder.
Morina karaciğeri yağı büyük bir D vitamini kaynağı olduğundan yaşa bağlı kemik kaybını azaltabilir.Çünkü vücudumuzda bağırsaklardan kalsiyumun emilmesine yardımcı olur.
Aslında çalışmalar,kalsiyumdan yüksek bir diyetle beslenme durumunda,morina karaciğeri yağı gibi bir D vitamini takviyesini almak, yetişkinler için kemik kaybını azaltabilir ve çocuklardaki kırılgan kemikleri güçlendirebilir.
Yiyeceklerden yeterince D vitamini almak ve morina karaciğeri yağı gibi besin takviyeleri özellikle ekvatordan uzakta yaşayan insnlar için önem arzeder,çünkü ciltleri D vitaminini sentezlemek için yeterli güneş ışığı alamaz.
4- Eklem Ağrısını Azaltabilir ve Romatoid Artrid Belirtilerini İyileştirebilir:
Romatoid artrit ,eklemlere hasar veren otoimmün bir hastalıktır. Romatoid artrit için şu anda tam bir tedavi yoktur,ancak çalışmalar morina karaciğeri yağı eklem ağrısını azaltabilir ve eklem sertliği ve şişme gibi romatoid artrit semptomlarını iyileştirebileceği düşünülmektedir.
Bir çalışmada 43 ay boyunca günlük olarak 1 gr lık karaciğer yağı kapsülü hastalara verilmiştir. Eklemdeki sabah sertliği, ağrı, şişlik gibi romatoit artrit belirtilerini azaltır. Araştırmacılar 58 kişi üzerindeki yaptıkları bu çalışmada, morina karaciğeri yağı almanın, hastaların anti-enflamatuar ilaç kullanımını morino karaciğer yağındaki omega-3 azaltmalarına yardımcı olmak için yeterli romatoit artrit ağrısının azalacağını değerlendirmişlerdir. Araştırmanın sonunda morino karaciğeri yağı alan kişilerin %39’u anti-eflamatuar ilaç alımını %30’un üzerinde azaltmıştır. Morina karaciğeri yağındaki omega-3 yağ asitlerinin,eklemlerdeki iltihaplanmayı azaltmaya ve hasara karşı korumaya yardımcı olabileceğine inanılmaktadır.
5- Göz Sağlığını Destekleyebilir:
Görme kaybı, dünya çapında 285 milyonu aşkın insanı etkileyen büyük bir sağlık sorunudur. İnsanların görüşlerini kaybetmelerinin birçok nedeni vardır, fakat başı çeken nedenlerin başında ikisi glokom ve yaşa bağlı maküla dejenerasyonudur(AMD). Bu hastalıkların her 2 wide kronik enflamasyondan kaynaklanabilir.
Bununla birlikte, morino karaciğer yağıındaki omega-3 yağ asitleri ve A vitamininin enflamasyonun neden olduğu göz hastalıklarına karşı koruma sağladığı gözlemlenmiştir.
Hayvanlarda yapılan çalışmalar, omega-3 yağ asitlerinin göz basıncı ve sinir hasarı olan glokom için risk faktörlerini azalttığını göstermiştir. Yapılan bir çalışmada,araştırmacılar, omega-3 yağ asiti tüketenlerin %41 daha düşük AMD olduğunu bulmuşlardır.
Ayrıca vitamin A yüksek diyetler, vitamin A dan düşük olan diyetlere kıyasla glokom ve AMD riskini azaltabilir. Araştırmacılar 55 yaş ve üzeri 3502 kişide yapılan 1 çalışmada A vitamini tüketenlerin, az A vitamini yiyenlere göre daha düşük bir glokom riski taşıdıklarını bulmuşlardır. A vitamini göz sağlığı için önemli olmasına rağmen yüksek dozda alındığında toksisite riski olduğundan doktor tavsiye alınmadan kullanılması tavsiye edilmez.
6- Kalp Hastalığı Riskini Azaltabilir :
Çalışmalar düzenli olarak balık yiyen insanların kalp hastalığı riskinin daha düşük olduğu gözlenmiştir.Bu etki omega-3 yağ asiti içeriğine bağlanabilir. Omega-3 lerin de dahil olmak üzere kalp için çok faydası vardır. Bunlar;
-Trigliseritlerin azaltılması;Morino karaciğer yağındaki omega-3 yağ asitleri kan trigliseritlerini %15-30 oranında azaltabilir.
-Kan basıncını düşürmek: Pek çok çalışma omega-3 yağ asitlerinin özellikle yüksek tansiyon ve yüksek kolesterol bulunan kişilerde kan basıncını düşürdüğünü bulmuştur.
-HDL kolesterolün arttırılması: Morino karaciğeri yağındaki omega-3 yağ asitleri düşük kalp hastalığı riskine bağlı olan iyi HDL kolesterolü arttırabilir.
-Damar tıkanıklığını önleme:Hayvan çalışmaları,morina karaciğeri yağının arterlerde oluşan tıkayıcı plakların riskini azaltabildiğini bulmuştur.Plak birikmesi atardamarları daraltabilir ve kalp krizi yada felce yol açabilir.
Morino karaciğer yağı gibi balık yağları takviyeleri kalp hastalıkları için risk oluşturan faktörleri azaltırken,kalp hastalığı veya felçlerin önlenebileceğine dair çok az kanıt vardır. Maalesef birçok çalışma,morina karaciğer yağını düzenli balık yağı olarak sınıflandırdığı için morina karaciğeri yağı ve kalp hastalıkları arasındaki ilişkiyi incelemiştir. Bu nedenle,morina karaciğeri yağı ve kalp hastalığı riski faktörleri hakkında daha spesifik araştırmalar,ikisi arasında bir bağlantı kurmak için gereklidir.
7- Anksiyete ve Depresyon Belirtilerini İyileştirebilir
Anksiyete ve depresyon dünya genelinde 615 milyondan fazla insanı etkileyen yaygın hastalıklardır. İlginç bir şekilde, çalışmalar kronik enflamasyon ile anksiyete ve depresyon arasında bir bağlantı olabileceğini düşündürmektedir. Birçok çalışma karaciğer yağındaki omega-3 yağ asitlerinin enflamasyonu azaltabileceği gibi depresyon ve anksiyete belirtilerini de azaltabildiğini göstermiştir.
835 kişiyi kapsayan büyük bir çalışma, karaciğeri ve karaciğer yağı alan kişilerde daha az depresyon veya anksiyete olduğunu bulmuştur.Bununla birlikte, omega-3 yağ asitleri anksiyete ve depresyon belirtilerini azaltmaya yardımcı olurken, genel etkileri küçük gözükmektedir.
1478 kişiden oluşan 26 çalışmanın analizinde, omega-3 takviyeleri depresyon ve anksiyete semptomlarını azaltmada plasebolardan biraz daha iyi olduğu gözlenmiştir.
Ayrıca birçok çalışma, Vitamin D’nin artmış kan düzeyleri ile depresyon belirtilerinde azalma arasında bir bağlantı bulmuştur. Depresyon belirtilerini nasıl azalttığı henüz belli değildir, ancak bazı çalışmalar D viitaminin beyindeki reseptörlere bağlanabileceğini ve serotonin gibi duygu durumunu iyileştirici hormonların salınımını uyardığını ileri sürmektedir.
8-Mide ve Bağırsak Ülserlerini İyileştirebilir:
Ülserler midenin veya bağırsağın iç yüzeyinde oluşan yaralardır. Bulantı, karın ağrısı gibi semptomlara neden olmaktadır. Bunlar genellikle bakteriyal enfeksiyonlar, sigara içimi, antieflamatuar ilaçların aşırı kullanımı veya midedeki çok fazla asit salınımı nedeniyle oluşur.
Hayvan çalışmaları, morina karaciğeri yağının özelikle mide ve bağırsakta ülserlerin tedavisine yardımcı olabileceğini göstermektedir. Bir hayvan çalışmasında, araştırmacılar düşük ve yüksek dozda morina karaciğer yağının hem midede hemde bağırsaktaki ülserlerin iyileşmesine yardımcı olduğunu bulmuşlardır.
Bir başka hayvan çalışması,morina karaciğer yağının bağırsak iltihabı ve bağırsakta azalmış iltihap ve ülserasyon ile bağlantılı olan genleri baskıladığını bulmuştur.
Morina karaciğer yağının ülserlerin iyileşmesine yardımcı olması için umut verici görünmesine rağmen,insanlarda daha fazla çalışma yapılmasına ihtiyaç vardır
HealthLine, 9 Science-Backed Benefits of Cod Liver Oil, 2018