Modern diyetler ve beslenme stratejileri, sağlık üzerinde önemli etkileri olan mikrobiyom üzerinde derinlemesine çalışılmaktadır. Omega-3 poli doymamış yağ asitlerinin (n-3 PUFAs) bağırsak mikrobiyomu üzerindeki etkileşimi, akademik çevrelerde sıkça tartışılan bir konudur. Son yapılan bir araştırma, özellikle Buglossoides arvensis yağı (BO), zengin stearidonik asit (SDA) içeriği ile dikkat çekmektedir. Bu yağın insan bağırsak mikrobiyomu üzerindeki etkileri Mucosal Simulator of Human Intestinal Microbial Ecosystem (M-SHIME) kullanılarak dört farklı bağışçının ileal ve asendan kolon mikrobiyomları üzerinde simüle edilmiştir.
Mikrobiyota Üzerindeki Değişiklikler
Araştırma sonuçları, BO’nun etkisi altında iki farklı mikrobiota kümesinin ortaya çıktığını göstermiştir. Her iki küme de benzer ve zıt değişiklikler sergileyerek, özellikle Bacteroides ve Clostridia bolluğunda benzer değişimler gözlenmiştir. Kolonda artan propionat üretimi bu değişikliklere eşlik etmiştir. Bununla birlikte, ileumda ikinci küme BO kaynaklı propionat seviyeleri açısından daha yüksek metabolik aktivite göstermiştir. Propionat üretimini sukcinat yoluyla gerçekleştiren Bacteroides, Parabacteroides ve Phascolarctobacterium bakteri üyeleri bu kümede özellikle belirlenmiştir. Ayrıca, bu küme kolonda ikinci nesil probiyotiklerden Akkermansia’nın artışını göstermiştir.
Biyokimyasal Etkiler ve Sonuçlar
BO takviyesi sonucunda, bağırsak bakterilerinin N-asil-etanolaminler ve özellikle SDA türevi N-stearidonoyl-etanolamin üretme yeteneği ilk kez tanımlanmıştır. Ayrıca, biyoaktif endokannabinoid benzeri molekül olan commendamide’in üretimi de teşvik edilmiş, bireyler arasında farklılıklar gözlemlenmiştir. Spearman korelasyonları, commendamide durumunda daha önceki raporlarla uyumlu olarak Bacteroides gibi bakteri cinslerinin endokannabinoid benzeri molekül üretiminde potansiyel olarak yer aldığını belirlemiştir.
Pratik Çıkarımlar
- Omega-3 yağ asitleri içeren diyetlerin, bağırsak mikrobiyotası üzerinde düzenleyici etkileri olabilir.
- BO, propionat üretimini ve farklı bağırsak bölümlerinde metabolik aktiviteyi artırabilir.
- Stratejik beslenme yaklaşımları, kişiye özel diyet planları ile sağlık üzerinde olumlu etkiler yaratabilir.
Bu araştırma, belirli diyet yağlarının insan mikrobiyomu üzerindeki potansiyel sağlık faydalarını, n-3 PUFAların ötesine taşıyarak, mikrobiyota türevi endokannabinoid benzeri aracılar üzerinden genişletebileceğini önermektedir. Böylece, beslenme stratejileri mikrobiyom bilimindeki yeniliklerle birleştirilerek daha etkin sonuçlar alınabilir.
Orijinal Makale: Gut Microbes. 2024 Jan-Dec;16(1):2335879. doi: 10.1080/19490976.2024.2335879.
