Son dönemde yapılan bir araştırma, zenginleştirilmiş portakal suyunun aşırı kilolu ve obez yetişkinler üzerindeki kardiyometabolik risk faktörleri üzerindeki etkilerini inceledi. Araştırma, Batı tipi diyet uygulayan yüksek riskli bireyler üzerinde gerçekleştirildi ve sonuçlar, sağlık üzerinde olumlu değişiklikler gösterdi.
Çalışmanın Yapısı ve Katılımcılar
Araştırma, 53 yüksek riskli yetişkin katılımcıyı içeriyordu ve bu bireyler rastgele iki gruba ayrıldı. Sekiz hafta boyunca bir grup, D3 vitamini (2000 IU) ve probiyotikler (Lacticaseibacillus casei Shirota ve Lacticaseibacillus rhamnosus GG, 108 cfu/mL) ile zenginleştirilmiş portakal suyu tüketti. Kontrol grubu ise normal portakal suyu içti. Katılımcıların diyetleri değişmeden kaldı ve gıda günlükleri aracılığıyla kaydedildi.
Araştırma Sonuçları
Çalışma sonunda, zenginleştirilmiş portakal suyu tüketen grup, önemli metabolik iyileşmeler gösterdi. Bu iyileşmeler arasında açlık insülininde azalma, periferik kan basıncında düşüş, vücut ağırlığında ortalama 1.4 kg azalma ve enerji alımında günlük ortalama 270 kcal azalma yer aldı. Ayrıca, bu grubun lipid profillerinde de iyileşme gözlendi; toplam kolesterol ve LDL-C düzeylerinde düşüş saptandı. Bu bulgular, zenginleştirilmiş portakal suyunun, Batı tipi diyet uygulayan bireylerde kardiyometabolik riskleri azaltabileceğini göstermektedir.
Değerli Çıkarımlar
- Zenginleştirilmiş portakal suyu, açlık insülini ve kan basıncını düşürerek insülin duyarlılığını artırabilir.
- Vücut ağırlığındaki ve enerji alımındaki azalma, obeziteyle mücadelede yardımcı olabilir.
- İyileşen lipid profilleri, kalp-damar sağlığını destekler ve kardiyometabolik riskleri minimize eder.
Sonuç olarak, zenginleştirilmiş portakal suyu tüketiminin, sağlıklı bir diyetin yanı sıra, aşırı kilolu ve obez bireylerde kardiyometabolik sağlık üzerinde olumlu etkiler yaratabileceği kanıtlanmıştır. Bu tür gıda takviyeleri, modern diyetlerin yol açtığı sağlık sorunlarının üstesinden gelmede potansiyel bir araç olarak görülebilir.
Orijinal Makale: Nutrients. 2024 Apr 28;16(9):1331. doi: 10.3390/nu16091331.
