Bilim Açısından Probiyotikler Nedir
Bilim insanları, çeşitli sağlık sorunlarının önlenmesine veya tedavisine yardımcı olup olmadıklarını öğrenmek için probiyotikler üzerinde çalışmışlardır ve hala çalışmalar devam etmektedir.
Enfeksiyonların neden olduğu ishal, antibiyotik ile ilişkili diyare, irritabl bağırsak sendromu ve inflamatuar barsak hastalığı gibi sindirim bozuklukları en çok çalışılan konular arasındadır.
Diğerleri de;
- Atopik dermatit (egzama) ve alerjik rinit (saman nezlesi) gibi alerjik bozukluklar
- Diş çürüğü, periodontal hastalık ve diğer ağız sağlığı sorunları
- Bebeklerde kolik
- Karaciğer hastalığı
- Soğuk algınlığı
- Çok düşük doğum ağırlıklı bebeklerde nekrotizan enterokolitin önlenmesi gibi konular üzerinde de ayrıca durulmaktadır.
Probiyotiklerin Faydaları
Bazı probiyotiklerin, enfeksiyon ve antibiyotiklerin neden olduğu ishali önlemede ve irritabl bağırsak sendromu semptomlarını iyileştirmede yardımcı olduğu konusunda kanıtlar vardır. Hala hangi probiyotiklerin ne kadarının yararlı olduğunu tam olarak bilemiyoruz ve insanların ne kadarının probiyotik alması gerektiğini ya da büyük olasılıkla probiyotik kullanmanın ne kadar yarar sağlayacağını da tam olarak bilemiyoruz. En çok çalışılan koşullar için bile, bilim insanları hala bu soruların cevaplarını bulmak için çalışmaktalar.
Probiyotikler hepsi birbirine benzememektedir. Örneğin, belirli bir türü bir hastalığı önlemeye yardım ederse, bu başka bir Lactobacillus türünün ya da Bifidobacterium probiyotiklerinden herhangi birinin de aynı etkiye sahip olacağı anlamına gelmez.
Bazı probiyotikler bilim insanlarının çalışmalarında ümit vaad etse de, ciddi sağlık durumları için spesifik probiyotik kullanımını destekleyen güçlü bilimsel kanıtlara ihtiyaç vardır.
Probiyotikler Nasıl Çalışır?
Probiyotikler vücutta çeşitli etkilere sahip olabilir ve farklı probiyotikler farklı şekillerde etki gösterebilir.
Probiyotikler:
- İstenen mikroorganizma topluluklarının korunmasına yardımcı olabilir.
- Sindirim sisteminin engellerini istenmeyen mikroorganizmalara karşı stabilize edin veya büyümelerini engelleyen maddeler üretebilir.
- Rahatsız edildikten sonra sindirim sisteminde normal olan mikroorganizmaların topluluğuna yardımcı olabilir (örneğin, bir antibiyotik veya hastalık)
- İstenmeyen mikroorganizmalara karşı faydalı olabilir
- Bağışıklık yanıtı uyarabilir
National Institute of Health, National Center for Complimentary and Integrative Health, “Probiotics : In Depth”, NCCIH Pub No.: D345, Last Updated: October 2016