Son on yılda, probiyotik kullanımında bir artış gözlenmektedir ve bu sayede iyi bakterilerle ilişkili incelemeler yapılmaktadır. Bakteriyi tüketme düşüncesine karşı duran birçok kişi varken, probiyotikler sindirim, ruh hali ve hatta kemik sağlığınızın işleyişi için hayati önem taşır.

Artık sadece sindirimi desteklemek için probiyotikler düşünülmemektedir. Aslında, bu yararlı mikroorganizmalar bağışıklık sistemini de destekleyebilir. C vitamini, bağışıklık desteğine atfedilen ana besin bileşeni olarak kullanılırdı; ancak, son raporlar probiyotiklerin (D vitamini gibi) ek bir yarar sunduğunu göstermektedir.

Probiyotikler: Bağışıklık Sistemimizin Sağlıklı Olmasının Anahtarı

Bağışıklık sisteminizi kontrol altında tutmak, vücudunuzun hastalıklara neden olduğu bilinen virüsler ve diğer yabancı istilacılarla mücadelede iyi bir iş çıkarmasını sağlar. C vitamini takviyesi işe yarayabilir, ancak bulmacanın tek parçası bu değildir.

Aslında, araştırmalar, probiyotiklerin sadece bağışıklığı değil, aynı zamanda bağışıklıkla ilişkili sorunların süresini azaltmada da yardımcı olabileceğini göstermektedir [1]. Örneğin, iki suş Lactobacillus rhamnosus ve Bifidobacterium animalis, üst solunum yolu enfeksiyonlarının şiddetini ve süresini azaltabilir [2]. Bu suşlara ek olarak, Bifidobacterium bifidum ve Lactobacillus helveticus da enfeksiyon riskini azaltmak için yardımcı olabilir [3].

Peki yeterince probiyotik alıyor musun?

Probiyotikler hızla tanınan bir besin haline geliyorlar, çünkü sağlık yararları çok geniş ve önemli. Ne yazık ki, birçok insan dikkate değer probiyotik almıyor ve illa hazır ürün almanıza da gerek yok.

Örneğin fermente gıdalar, probiyotik bakterilerin en büyük gıda kaynaklarından biridir. Ancak çoğu insan, akşam yemeği garnitürü olarak turşu seçmiyor.

Faydalı bakteriler almanın en kolay yolu olan fermente gıdalar, özellikle bir dizi farklı suşları bir araya getiren yüksek kaliteli bir takviyedir. Bağışıklık sisteminizi desteklemenin bir yolunu arıyorsanız yukarıda belirtilen suşlar L. rhamnosus, B. animalis, B. bifidum ve B. helveticus sadece birkaç tanesidir [4] ve turşu, yoğurt, kefir gibi yiyeceklerde de bulunurlar.

GlobalHealingCenter, Research Confirms Probiotics Support Immune System, 2015

Referanslar,

  1. Rostyslav V. Bubnov, Mykola Ya Spivak, Liudmyla M. Lazarenko, Alojz Bomba and Nadiya V. Boyko. Probiotics and immunity: provisional role for personalized diets and disease prevention. EPMA Journal. Clinical Nutrition and Health Psychology. 2015, 6:14. doi:10.1186/s13167-015-0036-0.
  2. Smith TJ, Rigassio-Radler D, Denmark R, Haley T, Touger-Decker R. Effect of Lactobacillus rhamnosus LGG® and Bifidobacterium animalis ssp. lactis BB-12® on health-related quality of life in college students affected by upper respiratory infections. Br J Nutr. 2013 Jun;109(11):1999-2007. doi: 10.1017/S0007114512004138.
  3. Valentina Taverniti and Simone Guglielmetti. Health-Promoting Properties of Lactobacillus helveticus.Front Microbiol. 2012; 3: 392. doi: 10.3389/fmicb.2012.00392.
  4. Todd Runestad. Probiotics are now kings of immune health. NewHope360.