Japon üniversite futbolcuları arasında protein takviyesi kullanımı ve bunun fiziksel özellikler ile besin alımı üzerindeki etkileri üzerine yapılan bir araştırma, sporcuların bu takviyeleri kullanım alışkanlıklarının, enerji harcamaları ve besin alımları ile ilgili önemli sonuçlar sundu. Protein takviyelerinin, düşük enerji mevcudiyetine etkisi nedeniyle incelenmesi, bu alandaki önemli bir boşluğu dolduruyor. Çalışma, kas kütlesini yansıtan yağsız kütle indeksine (FFMI) göre protein takviyesi kullanıcılarının fiziksel özellikleri ve besin alımlarındaki farklılıkları da inceleme altına aldı.
Metodoloji ve Katılımcılar
Araştırmada, Japonya’daki 38 üniversiteli futbolcu katılımcının beslenme alışkanlıkları ve fiziksel aktiviteleri değerlendirildi. Protein takviyesi kullanma oranı %50 olarak bulundu ve katılımcılar ortalama 19.2 ± 1.3 kg/m2 FFMI değerine sahipti. Araştırmanın bir diğer önemli kısmı, katılımcıların enerji harcamaları ve besin alımlarının protein tüketen ve tüketmeyen gruplar arasında karşılaştırılmasıydı.
Sonuçlar ve Bulgular
Protein takviyesi kullanan sporcular, kullanmayanlara kıyasla daha yüksek egzersiz enerji harcaması ve daha fazla karbonhidrat, bakır, B1, B2, B6, C ve D vitaminleri alımı sergiledi. Katılımcılar, genel popülasyonun ortanca FFMI değeri olan 18.9 kg/m2 baz alınarak iki gruba ayrıldı. Yüksek FFMI grubunun enerji ve karbonhidrat alımlarında düşük FFMI grubuna göre artış eğilimi gösterdiği belirlendi.
Değerli Çıkarımlar
Çalışmanın uygulamaya dönük çıkarımları şu şekilde sıralanabilir:
– Yeterli karbonhidrat ve protein alımı, genç futbolcuların kas kütlesini korumak veya artırmak için kritiktir.
– Protein takviyesi kullanan sporcuların besin alımlarını çeşitlendirmeleri gerekebilir.
– Enerji dengesinin sağlanması, sporcuların performansını artırabilir.
Sonuç
Bu bulgular, Japon üniversite futbolcuları arasında yeterli karbonhidrat ve protein alımının, kas kütlesinin korunması veya artırılmasında önemli olduğunu göstermektedir. Ayrıca, protein takviyesi kullanımının beslenme dengesine olan etkilerini daha iyi anlamak, sporcular için uzun vadeli sağlık ve performans açısından kritik olabilir.
Orijinal Makale: Phys Act Nutr. 2024 Sep;28(3):36-42. doi: 10.20463/pan.2024.0021. Epub 2024 Sep 30.
