Görme sağlığının korunması ve glokom riskinin azaltılması açısından beslenme büyük bir öneme sahiptir. Özellikle, vitamin B6’nın optik sinir üzerinde koruyucu etkileri ve görsel fonksiyonları iyileştirdiği bilinmektedir. Ancak, bu vitaminin glokom ile ilişkisi üzerine yapılan çalışmaların sayısı oldukça sınırlıdır. Bu araştırma, Amerika Birleşik Devletleri genelinde, vitamin B6 tüketimi ile glokom arasındaki ilişkiyi inceleyerek önemli bulgular ortaya koymaktadır.
Araştırma, 2005-2008 yılları arasında Ulusal Sağlık ve Beslenme İnceleme Anketi (NHANES) kapsamında, 40 yaş ve üzeri 3,850 bireyi içermektedir. Katılımcıların diyetle aldıkları vitamin B6 miktarları, iki 24 saatlik diyet hatırlatma görüşmesinden elde edilen verilerle hesaplanmıştır. Glokom teşhisi, Rotterdam kriterlerine göre yapılmıştır. Bu ilişkiyi değerlendirmek için kısıtlı kübik splinler ve ağırlıklı çok değişkenli lojistik regresyon analizleri kullanılmıştır.
Sonuçlar
Araştırmanın sonuçlarına göre, diyetle alınan vitamin B6 miktarı arttıkça glokom riski anlamlı derecede azalmaktadır. Özellikle, en düşük vitamin B6 tüketim miktarı (≤1.23 mg/gün) ile en yüksek tüketim miktarı (>2.34 mg/gün) karşılaştırıldığında, glokom riski %75 oranında düşük bulunmuştur (OR = 0.25, %95 CI 0.07-0.92). Ayrıca, yapılan stratifike analiz ve üç farklı duyarlılık analizi sonuçlarının tutarlılığını doğrulamıştır. Ancak, vitamin B6 takviyelerinin glokom üzerindeki etkisi belirsiz kalmıştır.
Glokom Riskini Azaltma Stratejileri
Araştırma bulguları, diyetle alınan vitamin B6 miktarının artırılmasının, glokom riskini azaltmada etkili olabileceğini öne sürmektedir. Bu, özellikle görme sağlığını korumak isteyen yetişkinler için önemli bir bulgudur.
Öneriler
Araştırmanın sonuçlarına göre, diyetle vitamin B6 alımını artırmak isteyen bireyler için şu önerilerde bulunulabilir:
- Günlük diyetlerine daha fazla tavuk, hindi, balık gibi B6 vitamini açısından zengin gıdalar ekleyin.
- Yeşil yapraklı sebzeler, muz ve nohut tüketimini artırın.
- Diyetisyen veya beslenme uzmanlarından kişisel beslenme planı konusunda destek alın.
Sonuç olarak, diyetle alınan vitamin B6, glokom riskini azaltmada önemli bir rol oynamaktadır. Bu nedenle, günlük beslenme alışkanlıklarınızı gözden geçirerek, vitamin B6 açısından zengin gıdaları daha fazla tüketmek, görme sağlığınızı korumak adına etkili bir strateji olabilir.
Orijinal Makale: Front Nutr. 2024 Jun 5;11:1363539. doi: 10.3389/fnut.2024.1363539. eCollection 2024.
