Vitamin B7 (Biotin) Nedir?

Vitamin B7 (Biotin) Nedir?

Vitamin B7 veya Biotin, vücudun proteinleri metabolize etmesine ve glukozu (şekeri) işlemesine yardımcı olan suda çözünebilen bir B kompleksi vitaminidir. Vitamin B7 veya Biotin veya Vitamin H olarak da bilinir.

İnsan vücudu biotini sentezleyemez. Sadece bakteriler, küfler, mayalar, algler ve bazı bitkiler B7 Vitaminini yapabilir. Bu yüzden diyetimizde bunu almamız gerekir.

Suda çözünen bir vitamin olduğu için kullanılmayan biotin idrarda elimine edilir, bu nedenle vücut rezervleri oluşturmaz. Biotin günlük tüketilmelidir.

Günlük tüketilmesi gerekmesine rağmen, gözlenen biotin eksikliği nadirdir. Çoğu insanın takviye biotin alımına ihtiyacı olduğunu gösteren çok az kanıt vardır.

Biotin (B7 vitamini), yumurta, süt ve muz gibi gıdalarda bulunan bir vitamindir. Biotin eksikliği saçların incelmesine ve yüzde kızarıklığa neden olabilir.

Biotin, vücuttaki yağlar, karbonhidratlar ve diğerleri gibi maddeleri parçalayan enzimlerin önemli bir parçasıdır. Düşük biyotin seviyelerini tespit etmek için iyi bir test yoktur, bu nedenle genellikle saç inceltme ve göz, burun ve ağız çevresinde kırmızı pullu döküntü gibi semptomları ile tanımlanır.

Biotin, biotin eksikliği için kullanılır. Saç dökülmesi, kırılgan tırnaklar ve diğer durumlar için de yaygın olarak kullanılır, ancak bu kullanımları destekleyecek iyi bir bilimsel kanıt yoktur. Biyotin takviyeleri bazı laboratuvar testlerine müdahale edebilir. Biyotin takviyesi alıyorsanız ve herhangi bir kan testi yaptırmanız gerekiyorsa doktorunuzla konuşun.

Biotin Yararları

Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi (UMM), biyotinin vücudun glikozu işlemesine ve proteinleri, yağları ve karbonhidratları metabolize etmesinde önemli olduğunu açıklar. Ayrıca karbondioksit transferine de yardımcı olur.

Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesine göre, biyotin aşağıdakilere katkıda bulunduğu rapor edilmiştir:

• Besinlerin metabolizması
• Enerji üreten metabolizma
• Saç, cilt ve mukoza zarlarının korunması
• Sinir sistemi fonksiyonu
• Psikolojik işlev

Biotin sağlıklı tırnaklara, cilde ve saça katkıda bulunur, bu nedenle cilt ve saçlar için birçok kozmetik ve sağlık ürününde bulunur. Bununla birlikte, saç veya cilt yoluyla emilemez.

Biotin Ne İçin Kullanılır?

Biyotin eksikliği: Biotini ağızdan veya iğne ile almak , düşük kan biotin seviyelerini tedavi edebilir ve önleyebilir. Eksikliği tedavi etmek ve önlemek için günlük ağızdan 10 mg’a kadar biotin kullanılmıştır. Biyotin iğnesi sadece bir sağlık kuruluşu tarafından verilebilir.

Multipl skleroz (MS): Ağızdan yüksek doz biotin almak, MS’li kişilerde engelliliği azaltmaz. Ayrıca nüks riskini etkilemiyor gibi görünüyor.

Kafa derisi ve yüzdeki pürüzlü, pullu cilt (seboreik dermatit): Biotin almak, bebeklerde döküntüleri iyileştirmeye yardımcı görünmüyor.

Biyotini bir dizi başka amaç için kullanmaya ilgi vardır, ancak yararlı olup olmayacağını söylemek için yeterli güvenilir bilgi yoktur.

Günde Ne Kadar Vitamin B7 veya Biotin Almalıyım?

Ne kadar biotin ihtiyacının olduğu hakkında çok az şey biliniyor, ancak Amerika Birleşik Devletleri Gıda ve Beslenme Kurulu, 0 ila 6 aylık bebeklerin günde 6 mikrogram, 19 yaş ve üstü yetişkinler için günde 30 mikrogram ve emziren kadınların 35 mikrogram alması gerektiğini önermektedir.

Avrupa merkezli yapılan çalışmalarda insanların ortalama olarak günde 36 mikrogram biyotin tüketmesi gerektiği gösterilmiştir.

Vitamin B7 veya Biotin Eksikliğinde Ne Olur?

Biotin eksikliği nadir görülür, ancak bazı kişiler hastalıkları nedeniyle eksikliğine daha duyarlı olabilir. Vitamin B7 veya Biotin eksikliği aşağıdakilere yol açabilir:

• Saç kaybı
• Gözler, burun, ağız ve genital organların etrafında pullu kırmızı döküntü
• Ağzın kenarında çatlaklar
• Kuru gözler
• İştah kaybı

      Yine eksikliğinde gözlenebilecek diğer belirtiler şunlar olabilir: 

• Depresyon
• Letarji (sürekli halsizlik, uyku) ve yorgunluk
• Halüsinasyonlar
• Uykusuzluk hastalığı
• Ellerde ve ayaklarda uyuşma ve karıncalanma
• Bozulmuş bağışıklık fonksiyonu ve enfeksiyonlara karşı artan duyarlılık

Gebe kadınlar biotini daha çabuk tüketirler. Bu durum eksikliğe yol açabilir. Gebe kadınlarda şu ana kadar semptomlar gözlenmemiştir, ancak böyle bir eksiklik fetus için gelişimsel sorunlara yol açabilir.

Kadınlara hamilelik sırasında ek folik asit veya B9 almaları önerildiği gibi, takviye olarak B7 alımı da faydalı olabilir.

Vitamin B7 veya Biotin takviyesinden faydalanabilecek diğer gruplar:

• Antikonvülsan ilaç kullananlar
• Karaciğer hastalığı olanlar
• Uzun süre damar yolundan gıda ile beslenen hastalar
• Biyotinidaz eksikliği, biyotin emilimini bozan ve biyotin eksikliğine yol açan nadir, kalıtsal bir hastalıktır. Biyotin takviyeleri bu duruma sahip insanlara yardımcı olabilir.
• Crohn hastalığı gibi kronik rahatsızlıklardan dolayı biyotin ve diğer besin maddelerini emiliminde zorluk çekenler biotin takviyelerinden yararlanabilirler.

Yan Etkileri Nelerdir?

Biotin, 6 aya kadar günde 300 mg’a kadar dozlarda alındığında çoğu insan için muhtemelen güvenlidir. Ancak daha yaygın olarak günlük 2.5 mg’lık daha düşük dozlarda kullanılır.

Cilde uygulandığında biotin, %0,6’ya kadar biyotin içeren kozmetik ürünlerde uygulandığında çoğu insan için güvenlidir.

Biotin İçin Uyarılar Nelerdir?

Hamilelik ve emzirme: Biotin, hamilelik ve emzirme döneminde önerilen miktarlarda kullanıldığında muhtemelen güvenlidir.

Çocuklar: Biotin ağızdan alındığında muhtemelen güvenlidir. Günlük 5-25 mcg dozlarında güvenle kullanılmıştır.

Vücudun biyotini işleyemediği kalıtsal bir durum (biyotinidaz eksikliği): Bu rahatsızlığı olan kişilerde biotin seviyesi düşük olabilir ve biotin takviyesine ihtiyaç duyabilir.

Böbrek diyalizi: Böbrek diyalizi alan kişilerde biyotin seviyeleri düşük olabilir ve biyotin takviyesine ihtiyaç duyabilir.

Sigara: Sigara içen kişilerin biotin seviyeleri düşük olabilir ve biotin takviyesine ihtiyaç duyabilir.

Laboratuvar testleri: Biyotin takviyesi almak birçok farklı kan laboratuvarı testinin sonuçlarını etkileyebilir. Biotin, hatalı olarak yüksek veya hatalı olarak düşük test sonuçlarına neden olabilir. Bu, gözden kaçan veya yanlış teşhislere yol açabilir. Biyotin takviyesi alıyorsanız, özellikle laboratuvar testleri yaptırıyorsanız, doktorunuza söyleyiniz. Kan testinizden önce biotin almayı bırakmanız gerekebilir. Çoğu multivitamin, kan testlerine müdahale etmesi muhtemel olmayan düşük dozlarda biyotin içerir. Ama emin olmak için doktorunuzla konuşun.

Önerilen Kullanım Dozu Nedir?

Yumurta, süt ve muz gibi gıdalarda az miktarda biotin bulunur. Yetişkinlerin günde 30 mcg tüketmesi önerilir. Hamilelik sırasında da aynı miktarda tüketilmelidir. Emzirirken günlük 35 mcg tüketilmelidir. Çocuklar için önerilen miktarlar yaşa bağlıdır. Belirli bir durum için hangi dozun en iyi olabileceğini öğrenmek için bir sağlık uzmanıyla konuşun.

Tırnaklar ve saç dökülmesi

Biyotin bazen H vitamini olarak adlandırılır. “H” Almanca’da saç ve cilt, “Haar” ve “Haut” sözcüklerinden gelir.

Bazı küçük çalışmalar, 6 ay boyunca 2,5 miligramlık bir biyotin takviyesi almanın tırnak gücünü artırabildiğini ve tırnakların ayrılma eğilimini azaltabileceğini öne sürdü.

Bununla birlikte, şimdiye kadar biyotinin erkeklerde veya kadınlarda saç dökülmesini önleyebileceği veya tedavi edebileceğine dair bir kanıt yoktur.

Biyotin eksikliği bebeklerde beşik kapağına bağlanmıştır, ancak biyotin takviyelerinin, örneğin formül sütünde yardımcı olabileceğine dair bir kanıt yoktur.

Biyotin ve diyabet

Biyotin metabolizmaya yardımcı olduğu için diyabetin kontrolünde rol oynayabilir. Araştırmalar, B7’nin vücutta glikoz kullanımını geliştirebileceğini ileri sürdü.

Diyabetli insanlar, insülin dengesizliği nedeniyle glikoz kullanmada bir problem yaşarlar. Biyotin, yağ asitlerinin sentezini iyileştirir, glikoz depolamasını arttırır. Sıçanlarda, insülin salgılanmasını uyardığı bulunmuştur.

Bazı raporlar, biyotin takviyelerinin, örneğin diyabetli kişilerde nöropati semptomlarını iyileştirebileceğini önermektedir. Ancak bunlar araştırmalarla doğrulanmamıştır.

Bir çalışma, diyabetli kişilerin, durumu olmayan insanlardan daha düşük biyotin seviyesine sahip olduğunu buldu.

Bir diğerinde, tat alma duyusunu kaybeden insanlar, günde 10 ila 20 mikrogram daha biyotin aldıktan sonra iyileşmeler bildirdiler.

Bununla birlikte, biyotinin yararları üzerine araştırmalar şimdiye kadar kesin sonuçlara varmak için çok sınırlı olmuştur.

Ne Kadar Biotin Alınmalı

İnsanların ne kadar biyotin ihtiyacı olduğu hakkında çok az şey biliniyor, ancak Amerika Birleşik Devletleri Gıda ve Beslenme Kurulu, 0 ila 6 aylık bebeklerin günde 6 mikrograma, 19 yaş ve üstü yetişkinler için günde 30 mikrograma ve 35 mikrograma sahip olmasını önermektedir.

Avrupa’da yapılan araştırmalar, insanların ortalama olarak günde 36 mikrogram biyotin tükettiğini göstermiştir. Türkiye ve ABD için benzer veri yoktur.

Biotin Eksikliğinde Ne Olur

Biyotin eksikliği nadir görünmektedir, ancak bazı gruplar daha duyarlı olabilir.

Biyotin takviyeleri yaygın olarak bulunur, ancak nadiren gereklidir.

Biotin eksikliği şunlara yol açabilir:

• Saç kaybı
• Göz, burun, ağız ve cinsel organlarda pul pul döküntü
• Ağzın köşesinde çatlaklar
• Kırmızı renkte olabilecek boğaz dili
• Kuru gözler
• İştah kaybı

Diğer belirtiler arasında şunlar olabilir:

• Depresyon
• Uyuşukluk ve yorgunluk
• halüsinasyonlar
• Uykusuzluk hastalığı
• Ellerde ve ayaklarda uyuşma ve karıncalanma

Bozulmuş bağışıklık fonksiyonu ve enfeksiyonlara karşı artan duyarlılık
Hamile kadınlar biyotini daha çabuk parçalamaktadır ve bu marjinal bir eksikliğe neden olabilir. Ancak böyle bir eksiklik fetus için gelişimsel sorunlara yol açabilir.

Tıpkı kadınların hamilelik sırasında ek folik asit veya B9 almaları önerildiği gibi, bu takviyeye B7 eklemek yararlı olabilir.

Takviyelerden yararlanabilecek diğer kişiler şunları içerir:

• Antikonvülsan ilaç kullananlar
• Bazı karaciğer hastalığı olan insanlar
• Uzun süre intravenöz olarak beslenen insanlar

Biyotinidaz eksikliği, biyotin emilimini bozan ve biyotin eksikliğine yol açan nadir, kalıtsal bir hastalıktır. Biyotin takviyeleri bu durumdaki insanlara yardımcı olabilir.

Crohn hastalığı gibi kronik durumlar nedeniyle biyotin ve diğer besin maddelerini emmekte zorluk çekenler biyotin takviyelerinden faydalanabilir.

Biotin Zayıflatır Mı?

Biotinin diyabet hastalarına insülin direnci açısından fayda gösterdiğine yönelik zayıfta olsa kanıtlar vardır. Ancak kilo verme veya zayıflamaya yardımcı olduğuna dair çalışmalar yoktur.

Biotin Zararları

Biyotin takviyeleri çok fazla yerseniz sorunlara neden olabilir. Yan etkiler arasında deri döküntüleri, sindirim bozukluğu, insülin salımıyla ilgili sorunlar ve böbrek sorunları sayılabilir.

New England Journal of Medicine’de yayınlanan bir rapora göre, biyotin tedavisinin laboratuvar testlerine ve Graves hastalığına benzettiği söyleniyordu.

Herhangi bir takviyede olduğu gibi, uzun süreli veya yüksek doz kullanımının güvenliği bilinmemektedir. Biotin kullanmadan önce doktorunuza danışınız.

B7 veya Biotin İçeren Besinler Nelerdir?

Vitamin B7 veya Biotin bir çok gıdada bulunur. Ancak diğer vitaminlerde olduğu gibi büyük miktarlarda bulunmamaktadır.

Görece olarak Vitamin B7 veya Biotinin daha yüksek miktarlarda bulunduğu yiyecekler şunlardır:

• Karaciğer
• Yer fıstığı
• Maya
• Tam buğday ekmeği
• Çedar peyniri
• Somon
• Sardalya
• Avokado
• Ahududu
• Muz
• Mantarlar
• Karnabahar
• Yumurta sarısı

Yumurta beyazı, biotini bağladığı ve emilmesini önlediği için vücuttaki biotinin etkinliğini azaltır. Biotin takviyesi olmadan yıllarca diyetlerinde sadece yumurta akı yiyen kişiler, yeterli B7 vitamini alamayabilirler.

Gıdaların işlenmesi biotin gibi besin maddelerinin seviyesini azaltır. Bu yüzden gıdalar olabildiğince taze ve çiğ tüketilmelidir.

Bir çalışmada, Kuzey Amerika ve Batı Avrupa’daki toplumlarda doğal beslenme ile biotin alım miktarı günde 35 ila 70 μg veya günde 143 ila 287 mmol arasında olduğu tahmin etmektedir.  Yine de Biotin takviyeleri de mevcuttur.

Oregon State Üniversitesi’ne göre, fazla biotinin toksik etkilere neden olabileceği gösterilmemiştir.

Biotin metabolizmasının kalıtsal bozuklukları olan kişiler, herhangi bir problem yaşamadan günde 200.000 mcg’ye kadar olan dozları tolere ederler. 24 ay boyunca günde 5000 mcg doz alan biotin metabolizması bozukluğu yaşamayan kişilerde herhangi bir yan etki görülmediği rapor edilmiştir. Ancak, besin alımında veya takviyelerde herhangi bir değişiklik yapmadan önce bir hekim veya diyetisyenden tavsiye alınmalıdır.

Biotin Özet

Özetle biotin,

• Yağlarda ve yağlarda bulunan bir tür molekül olan yağ asitlerin
• İnsanların sentezleyemediği temel bir amino asit olan lösinin,
• Glukoneojenez, karbonhidrat olmayan moleküllerden glikozun sentezi, örneğin amino ve yağ asitlerin, metabolizmasında yer alan bir koenzimdir.

Koenzimler, bir enzimin etkisini artıran maddelerdir. Koenzimler, biyolojik bir reaksiyonu tetikleyemez veya hızlandıramazlar, ancak enzimlerin bunu yapmasına yardımcı olurlar.

Kaynak : MedicalNewsToday, Why do we need biotin, or Vitamin B7?, February 2017