Ortak İsim: yeşil çay, green tea
Latin isim: Kamelya sinensis
- Yeşil, siyah ve oolong çayların hepsi aynı bitki, Camellia sinensis’ten gelir , ancak farklı yöntemler kullanılarak hazırlanır. Yeşil çay üretmek için bitkiden taze yapraklar hafifçe buğulanır.
- Çay binlerce yıldır Çin ve Japonya’da tıbbi amaçlar için kullanılmaktadır.
- Yeşil çayın bir içecek veya diyet takviyesi olarak mevcut kullanımları arasında zihinsel uyanıklığın iyileştirilmesi, sindirim semptomlarının ve baş ağrılarının hafifletilmesi ve kilo kaybının teşvik edilmesi yer alır. Yeşil çay ve bileşenlerinden biri olan EGCG gibi özleri, kalp hastalığı ve kansere karşı olası koruyucu etkileri açısından incelenmiştir.
- Yeşil çay içecek olarak tüketilir. Ayrıca sıvı özler, kapsüller ve tabletlerde satılır ve bazen topikal ürünlerde (cilde uygulanması amaçlanır) kullanılır.
Yeşil Çay Hakkında Ne Biliyoruz?
Yeşil çay ve ekstraktları üzerinde birçok çalışma yapılmış olmasına rağmen, yeşil çayın kullanıldığı amaçların çoğu için faydalı olup olmadığı konusunda kesin sonuçlara varılamamıştır.
- Yeşil çayın kafein içeriği nedeniyle bekleneceği gibi zihinsel uyanıklığı arttırdığına dair kanıtlar var.
- ABD Gıda ve İlaç İdaresi, genital siğillerin tedavisi için reçeteli bir ilaç olarak belirli bir yeşil çay ekstresi merhemini onayladı.
- İnsanlarda yeşil çay ve kanser çalışmaları tutarsız sonuçlar vermiştir. Ulusal Kanser Enstitüsü, herhangi bir kanser türünün riskini azaltmak için yeşil çay kullanılmasını veya kullanılmamasını önermez.
- Uzun süreli çok az çalışma, çayın kalp hastalığı riski üzerindeki etkilerini araştırmıştır. Bununla birlikte, şu anda mevcut olan sınırlı kanıt, hem yeşil hem de siyah çayın kan basıncı ve kolesterol de dahil olmak üzere bazı kalp hastalığı risk faktörleri üzerinde yararlı etkileri olabileceğini düşündürmektedir.
- Yeşil çay ekstraktlarının aşırı kilolu veya obez yetişkinlerde anlamlı bir kilo kaybı sağladığı görülmemiştir. Ayrıca, insanların kilo vermelerine yardımcı oldukları gösterilmemiştir.
- Ulusal Tamamlayıcı ve Bütünleştirici Sağlık Merkezi (NCCIH), yeşil çaydaki maddelerin aşırı demir yükü hastalığına yardımcı olup olamayacağı, yüksek dozda çay bileşenlerinin karaciğer üzerindeki etkilerinin araştırılması da dahil olmak üzere yeşil çay ve ekstraktları üzerine araştırmaları finanse etmektedir.
Yeşil Çay Kullanımı Güvenli Midir?
- Yeşil çayın bir içecek olarak tüketildiğinde, orta miktarlarda kullanıldığında güvenli olduğuna inanılmaktadır.
- Konsantre yeşil çay özleri alan az sayıda insanda karaciğer problemleri bildirilmiştir. Yeşil çay ürünlerinin karaciğer sorunlarına neden olduğuna dair kanıtlar kesin olmamakla birlikte, uzmanlar konsantre yeşil çay ekstraktlarının yiyecekle alınmasını ve insanların karaciğer rahatsızlığı varsa veya karaciğer problemi belirtileri geliştirirse bir sağlık uzmanına başvurmayı bıraktığını ve önerdiğini ileri sürüyorlar. karın ağrısı, koyu renkli idrar veya sarılık gibi.
- Kafeinsiz yeşil çay ürünleri dışında yeşil çay ve yeşil çay özleri önemli miktarda kafein içerir. Çok fazla kafein insanları gergin ve titrek hissettirebilir; uykuya müdahale etmek; ve baş ağrısına neden olur.
- Yeşil çayın yüksek tansiyon ve kalp problemleri için kullanılan bir beta bloker olan nadolol ilacının kan seviyelerini (ve dolayısıyla etkinliğini) azalttığı gösterilmiştir. Diğer ilaçlarla da etkileşime girebilir.
Özet
Kullandığınız tamamlayıcı veya alternatif sağlık yaklaşımlarını tüm sağlık uzmanlarınıza bildirmelisiniz. Onlara sağlığınızı yönetmek için ne yaptığınızı tam olarak açıklamalısınız. Bu durum koordineli ve güvenli bakım sağlanmasına yardımcı olacaktır.
Medlineplus, Green Tea, 2016
