Günümüzde, balık yetiştiriciliği sektöründe beslenme stratejilerinin önemi giderek artıyor. Özellikle yırtıcı balık türlerinde yüksek karbonhidrat tüketiminin bağırsak bariyerinde bozulmalara yol açabileceği biliniyor. Bu sorunu çözmek amacıyla geleneksel Çin tıbbının önemli bir bileşeni olan Yinchenhao Dekoksiyonu (YD) üzerine yapılan araştırmalar, bu bileşenin bağırsak sağlığı üzerindeki etkilerini ortaya koyuyor. Largemouth bass (büyük ağızlı levrek) üzerinde yapılan 10 haftalık besleme denemesinde, YD’nin bağırsak bariyeri ve mikrobiyal denge üzerindeki etkileri incelendi.
Araştırmada, normal karbonhidrat diyeti (NC) ve yüksek karbonhidrat diyeti (HC) olmak üzere iki farklı beslenme grubu oluşturuldu ve bu gruplara farklı oranlarda YD tedavisi uygulandı. Sonuçlar, %2 ve %4 YD tedavilerinin HC kaynaklı bağırsak iltihabını ve mukozal kaybı önemli ölçüde azalttığını gösterdi.
Gen İfade Düzeyleri ve Enzim Aktivitesi
HC diyeti, bağırsak sıkı bağlantı (tight junction) ile ilgili genlerin (zo1, claudin1, claudin7 ve occludin) relatif ifadesini önemli ölçüde azalttı. Ancak, YD uygulaması ile bu genlerin ifadeleri anlamlı şekilde arttı (p < 0.05). Ayrıca, YD, HC’nin neden olduğu plazma diamine oksidaz (DAO) aktivitesini de önemli ölçüde azalttı (p < 0.05).
Antioksidan ve İltihap Karşıtı Etkiler
YD, endoplazmik retikulum stres (ERS) ile ilgili genlerin ve pro-apoptozis genlerinin (casp3, casp8 ve bax) mRNA ifadelerini önemli ölçüde düşürdü (p < 0.05), anti-apoptozis geni bcl2’nin ise ifadesini arttırdı (p < 0.05). Ayrıca, YD antioksidan genlerin mRNA ifadelerini ve CAT ve GPX enzim aktivitelerini arttırırken, MDA konsantrasyonunu önemli ölçüde azalttı (p < 0.05).
Somut ve Değerli Çıkarımlar
• Yinchenhao Dekoksiyonu (YD), yüksek karbonhidrat diyetiyle beslenen balıklarda bağırsak iltihabını ve mukozal kaybı azaltır.
• YD, bağırsak sıkı bağlantı genlerinin ifadesini ve antioksidan enzim aktivitelerini arttırır.
• YD, bağırsak mikrobiyal topluluğunu düzenler ve probiyotik mikroorganizmaların bolluğunu artırır.
Bu sonuçlar, YD’nin balık yetiştiriciliğinde değerli bir fonksiyonel katkı maddesi olabileceğini göstermektedir.
Orijinal Makale:
Fish Physiol Biochem. 2024 Jul 27. doi: 10.1007/s10695-024-01388-5. Online ahead of print.
ABSTRACT
As a major source of energy, carbohydrates have a protein-saving effect. However, excessive consumption of carbohydrates can lead to the disruption of the intestinal barrier in fish, especially for carnivorous fish. Therefore, traditional Chinese medicine component Yinchenhao Decoction (YD), was used to detect the effect on intestinal barriers and microbial community equilibrium for largemouth bass in current research. In this research, a series of NC (normal carbohydrate diet) and HC (high carbohydrate diet) with graded YD treatments during 10 weeks feeding trial. Results suggested that 2% and 4% YD treatments significantly reduced gut inflammation and mucosal loss caused by HC. Compared with NC, HC significantly decreased the relative expression of intestinal tight junction-related genes (zo1, claudin1, claudin7, and occludin). However, with the application of YD, the expression of tight junction-related genes (zo1, claudin1, and claudin7) increased significantly (p < 0.05). Likewise, administration of YD significantly reduced elevated plasma diamine oxidase (DAO) activity caused by HC (p < 0.05). Additionally, YD significantly downregulated the mRNA expression of endoplasmic reticulum stress (ERS)-related genes (grp78, atf6, chopα, ire1, xbp1, and eifα) and pro-apoptosis genes (casp3, casp8, and bax) (p < 0.05), while upregulating the anti-apoptosis gene bcl2 (p < 0.05). Moreover, YD significantly increased the mRNA expression of antioxidant genes and the enzyme activities of CAT and GPX, while decreased MDA concentration significantly (p < 0.05). Whereas, YD markedly decreased the expression of pro-inflammatory genes (il1β, tnfα, il8, and nf-κB) and the immune enzymes activity (ACP and AKP) (p < 0.05) by up-regulating the expression of anti-inflammatory genes (ikb and il10). Notably, YD modulated the largemouth bass intestinal microbial community, enhanced the diversity and increased the abundance of probiotic microorganisms in the intestinal microbiota. In summary, YD supplementation in HC alleviated inflammation, apoptosis, oxidative stress, tight-junction injury, and microbiota disequilibrium in the intestine, which suggested that YD could be a valuable functional additive in aquaculture.
PMID:39066864 | DOI:10.1007/s10695-024-01388-5