Perşembe, Mayıs 23, 2024

Bunlara da göz atın

İlgili içerikler

Zeytin Nedir? Hangi Durumlarda Kullanılır?

Zeytin Nedir?

Zeytin ağaçta yetişmektedir. İnsanlar meyve ve tohumlardan elde edilen yağı, meyvenin su ekstraktlarını ve yapraklarını ilaç yapmak için kullanırlar.

Zeytinyağı kalp krizi ve felç (kardiyovasküler hastalık), meme kanseri, kolorektal kanser, yumurtalık kanseri, romatoid artrit ve migren baş ağrısını önlemek için kullanılır.

Bazı insanlar, kabızlık, yüksek kolesterol, yüksek tansiyon, diyabetle ilişkili kan damarı problemleri ve ağrı ile ilişkili kulak enfeksiyonları, artrit ve safra kesesi hastalığını tedavi etmek için zeytinyağı kullanır. Zeytinyağı ayrıca sarılık, bağırsak gazı ve meteorizm (gaz nedeniyle karın şişmesi) tedavisinde kullanılır. Ayrıca bazı ülserlere neden olan bakterileri yok etmek için kullanılır, helicobacter pylori.

Bazı insanlar bağırsaktaki bakterileri artırmak için ve bir “temizleyici” veya “temizleyici” olarak zeytinyağı kullanır.

Kulak kiri, kulak çınlaması (kulak çınlaması), kulaklarda ağrı, bitler, yaralar, küçük yanıklar, sedef hastalığı, hamilelik nedeniyle çatlaklar, egzama, jock kaşıntı, saçkıran, cilt hastalığı için cilde (topikal olarak kullanılır) uygulanır. tinea versicolor’a ve cildi güneşe maruz kaldıktan sonra ultraviyole (UV) hasarından korumak için. Ağızda dişeti hastalığını azaltmak için kullanılır.

Gıdalarda zeytinyağı yemeklik ve salata yağı olarak kullanılır.

İmalatta zeytinyağı sabun, ticari sıva ve astar yapımında kullanılır; ve diş çimentolarında sertleşmeyi geciktirmek.

Zeytinyağı kısmen asit içeriğine göre serbest oleik asit olarak ölçülür. Sızma zeytinyağı maksimum% 1 serbest oleik asit, sızma zeytinyağı% 2 ve sıradan zeytinyağı% 3,3 içerir. % 3,3’ten fazla serbest oleik asit içeren rafine edilmemiş zeytinyağı “insan tüketimine uygun değildir”.

Ozon (ozonlu zeytinyağı) olarak adlandırılan bir gazla karıştırılan zeytinyağı, arı sokmalarından ve böcek ısırıklarından bakteriyel ve fungal cilt enfeksiyonlarından kansere kadar her şey için teşvik edilir. Gıda ve İlaç İdaresi (FDA), et ve kümes hayvanları da dahil olmak üzere gıdalardaki bakterilerle savaşmak için ozon kullanılmasına izin verir, ancak gıda endüstrisi bunu benimsemede yavaş olmuştur. Ozon son derece kararsızdır ve sahada üretilmesi gerekir. Ozon içerdiği iddia edilen topikal zeytinyağı ürünlerinin nakliye sırasında sabit kalması olası değildir. Ozon veya ozonlanmış zeytinyağının klinik olarak kanıtlanmış tıbbi kullanımı yoktur. Cilde uygulanan antibakteriyel ajanlar daha iyi bir seçimdir.

Zeytin yaprağı, viral, bakteriyel ve influenza, domuz gribi, soğuk algınlığı, menenjit, Epstein-Barr Virüsü (EBV), ensefalit, herpes, zona, HIV / ARC / AIDS ve hepatit B dahil olmak üzere diğer enfeksiyonların tedavisinde kullanılır. yaprak pnömoni için de kullanılır; kronik yorgunluk: tüberküloz (TB); gonore; ateş; sıtma; dang; “kan zehirlenmesi” (kan dolaşımındaki bakteriyel enfeksiyonlar); şiddetli ishal; dişler, kulaklar ve idrar yollarındaki enfeksiyonlar ve ameliyat sonrası enfeksiyonlar. Diğer kullanımlar arasında yüksek tansiyon, osteoartrit, osteoporoz, diyabet, saman nezlesi, böbrek ve sindirim fonksiyonunun iyileştirilmesi ve idrar akışının arttırılması yer alır.

Zeytin meyvesi hamurunun su özleri romatoid artrit ve osteoartrit için kullanılır.

Zeytin Ne Kadar Etkilidir?

Doğal İlaçlar Kapsamlı Veri Tabanı, şu ölçütlere göre bilimsel kanıtlara dayanan etkinliği değerlendirmektedir: Etkili, muhtemel etkili, mümkün olduğunca etkili, mümkün olduğunca etkisiz, muhtemelen etkisiz, etkisiz ve etkililiği değerlendirmek için yeterli kanıt yok.

Mümkün Olduğunca Etkili

  • Meme kanseri . Diyetlerinde daha fazla zeytinyağı tüketen kadınların meme kanseri geliştirme riski daha düşük gibi görünmektedir.
  • Kalp hastalığı. Diyetteki doymuş yağların zeytinyağı ile değiştirilmesi, kan basıncı ve kolesterolü azaltmak da dahil olmak üzere kalp hastalığı ve inme için risk faktörlerini azaltabilir. Diyete zeytinyağı eklemek, ilk kalp krizini önlemeye yardımcı olur ve kalp hastalığı nedeniyle ölümü azaltır. Bazı araştırmalar, yüksek miktarda zeytinyağı (54 gram / gün; yaklaşık 4 yemek kaşığı) alımının ilk kalp krizi riskini, günde 7 gram veya daha az zeytinyağı alımıyla karşılaştırıldığında% 82 azaltabileceğini göstermektedir. Yaklaşık 5 yıldır Akdeniz diyetine haftada 1 litre sızma zeytinyağı dahil etmek, 55 yaşın üzerindeki kişilerde diyabet veya kalp hastalığı risk faktörlerinin bir kombinasyonu (sigara, yüksek tansiyon) , yüksek LDL (“kötü”) kolesterol, düşük HDL (“iyi”) kolesterol, aşırı kilo, veya ailede kalp hastalığı öyküsü varsa). Akdeniz diyeti yüksek miktarda meyve, fındık, sebze ve tahıl alımına, orta derecede balık ve kümes hayvanı alımına ve düşük süt ürünleri, kırmızı et, işlenmiş et ve tatlı alımına sahiptir.
    FDA artık zeytinyağı ve zeytinyağı içeren yiyecekler üzerindeki etiketlerin sınırlı ancak kesin olmayan kanıtlar olduğunu belirtmesine izin veriyor, doymuş yağlar yerine 23 gram / gün (yaklaşık 2 yemek kaşığı) zeytinyağı tüketmenin kalp riskini azaltabileceğini gösteriyor hastalık. FDA ayrıca belirli zeytinyağı formları içeren ürünlerin bu ürünlerin tüketilmesinin kalp hastalığı riskini azaltabileceğini iddia etmesine izin verir.
  • Kabızlık . Zeytinyağını ağızdan almak, kabızlığı olan kişilerde dışkı yumuşatmaya yardımcı olabilir.
  • Diyabet . Daha fazla miktarda zeytinyağı yiyenlerin (günde yaklaşık 15-20 gram) diyabet geliştirme riski daha düşük gibi görünmektedir. Günde 20 gramdan fazla yemek, ek fayda ile bağlantılı değildir. Araştırmalar ayrıca zeytinyağının diyabetli kişilerde kan şekeri kontrolünü iyileştirebileceğini gösteriyor. Akdeniz tipi bir diyetteki zeytinyağı, diyabetli kişilerde ayçiçeği yağı gibi çoklu doymamış yağlara kıyasla “atardamarların sertleşmesi” (ateroskleroz) riskini azaltabilir.
  • Yüksek kolesterol . Diyette doymuş yağ yerine zeytinyağı kullanmak, yüksek kolesterolü olan kişilerde toplam kolesterol seviyesini düşürebilir. Bununla birlikte, bazı araştırmalar ayçiçeği ve kolza tohumu (kanola) gibi diğer diyet yağlarının “kötü” düşük yoğunluklu lipoprotein (LDL) kolesterolü ve apolipoprotein B adı verilen başka bir kolesterolü zeytinyağından daha iyi azaltabileceğini düşündürmektedir.
  • Yüksek tansiyon . Diyete bol miktarda sızma zeytinyağı eklemek ve yüksek tansiyon için olağan tedavilere devam etmek, yüksek tansiyonu olan kişilerde kan basıncını 6 ay içinde artırabilir. Bazı durumlarda, hafif ila orta derecede yüksek tansiyonu olan insanlar aslında kan basıncı ilaç dozlarını düşürebilir veya hatta ilacı tamamen bırakmayı bırakabilir. Bununla birlikte, ilaç sağlayıcınızın gözetimi olmadan ilaçlarınızı ayarlamayın. Zeytin yaprağı ekstresi almak, yüksek tansiyonu olan hastalarda kan basıncını düşürüyor gibi görünüyor.

Mümkün Olduğunca Etkisiz

  • Kulak kiri . Cilde zeytinyağı sürmek kulak kirini yumuşatmıyor gibi görünüyor.
  • Kulak enfeksiyonu (otitis media) . Cilde zeytinyağı uygulamak, kulak enfeksiyonu olan çocuklarda ağrıyı azalttığı görülmemektedir.

Etkililiğini Değerlendirmek İçin Yeterli Kanıt Yok

  • Egzama (atopik dermatit) . Erken araştırmalar, standart bakım ile birlikte bal, balmumu ve zeytinyağı karışımının uygulanmasının egzamayı iyileştirdiğini göstermektedir.
  • Kanser . Daha fazla zeytinyağı yiyen insanların kanser geliştirme riski daha düşük gibi görünmektedir. Ancak zeytinyağının diyetle alınması, kansere bağlı ölüm riskinin düşük olmasıyla bağlantılı değildir.
  • Kolon kanseri, rektal kanser . Araştırmalar, diyetlerinde daha fazla zeytinyağı tüketen kişilerin kolorektal kanser geliştirme riskinin daha düşük olabileceğini düşündürmektedir.
  • Ülsere yol açabilen sindirim sistemi enfeksiyonu (Helicobacter pylori veya H. pylori) . Erken araştırmalar, 2-4 hafta boyunca kahvaltıdan önce 30 gram zeytinyağı almanın, bazı insanlarda Helicobacter pylori enfeksiyonlarından kurtulmaya yardımcı olduğunu göstermektedir.
  • Diyabet, kalp hastalığı ve inme (metabolik sendrom) riskini artıran bir grup semptom . Metabolik sendrom, yüksek tansiyon, bel çevresinde aşırı vücut yağı veya kalp krizi, felç veya diyabet riskini artırabilecek yüksek kan şekeri gibi bir grup hastalıktır. Zeytin yaprağı ekstresi almak, bu durumdaki erkeklerde kan şekerinin kontrolüne yardımcı gibi görünmektedir. Ancak vücut ağırlığını, kolesterol seviyelerini veya kan basıncını düşürmüyor gibi görünüyor.
  • Migren . Zeytinyağını 2 ay boyunca günlük olarak almak migren baş ağrılarının sıklığını ve şiddetini azaltır. Ancak, daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
  • Obezite . Düşük kalorili bir diyetin parçası olarak 9 hafta boyunca günlük olarak zeytinyağı almak, yağ kaybına yardımcı olur, ancak genel kilo kaybına yardımcı olmaz.
  • Osteoartrit . Gelişmekte olan araştırmalar, dondurularak kurutulmuş bir zeytin meyvesi özü veya zeytin yaprağı özütünün alınmasının ağrıyı azalttığını ve osteoartritli kişilerde hareketliliği artırdığını göstermektedir.
  • Zayıf ve kırılgan kemikler (osteoporoz) . Zeytin yaprağı ekstraktının günlük olarak kalsiyum ile birlikte alınması, düşük kemik yoğunluğuna sahip postmenopozal kadınlarda kemik kaybını yavaşlatabilir.
  • Yumurtalık kanseri . Araştırmalar, diyetlerinde daha fazla zeytinyağı tüketen kadınların yumurtalık kanseri gelişme riskinin daha düşük olduğunu göstermektedir.
  • Ciddi bir diş eti enfeksiyonu (periodontitis) . Ağızda ozonlanmış zeytinyağı kullanmak veya diş ölçekleme ve kök planlaması gibi ağız tedavisini takiben plak oluşumunu azalttığı ve diş etlerinin kanamasını ve iltihaplanmasını önlediği görülüyor.
  • Pullu, kaşıntılı cilt (sedef hastalığı) . Erken araştırmalar, standart bakım ile birlikte cilde bal, balmumu ve zeytinyağı karışımı uygulanmasının sedef hastalığını iyileştirebileceğini düşündürmektedir.
  • Romatoid artrit (RA) . Bazı araştırmalar, diyetleri yüksek miktarda zeytinyağı içeren kişilerin romatoid artrit gelişme riskinin daha düşük olduğunu göstermektedir. Bununla birlikte, erken araştırmalar, zeytin meyvesinin su özütünün alınmasının romatoid artrit semptomlarını önemli ölçüde iyileştirmediğini göstermektedir.
  • Çatlaklar . Erken araştırmalar, ikinci dönemde erken günde iki kez mideye az miktarda zeytinyağı uygulanmasının hamilelik sırasında çatlakları önlemediğini göstermektedir.
  • Saçkıran (Tinea corporis) . Erken araştırmalar, cilde bal, balmumu ve zeytinyağı karışımı uygulanmasının saçkıran tedavisinde faydalı olduğunu göstermektedir.
  • Jock kaşıntı (Tinea cruris) . Erken araştırmalar, cilde bal, balmumu ve zeytinyağı karışımı uygulanmasının jock kaşıntısının tedavisinde faydalı olduğunu göstermektedir.
  • Cildin yaygın bir mantar enfeksiyonu (Tinea versicolor) . Erken araştırmalar, cilde bal, balmumu ve zeytinyağı karışımı uygulanmasının maya enfeksiyonunun tedavisinde faydalı olduğunu göstermektedir.

Bu kullanımlar için zeytinin etkinliğini değerlendirmek için daha fazla kanıt gereklidir.

Zeytin Nasıl Etki Eder?

Zeytinyağındaki yağ asitlerinin kolesterol seviyelerini düşürdüğü ve antienflamatuar etkileri olduğu görülmektedir. Zeytin yaprağı ve zeytinyağı kan basıncını düşürebilir. Zeytin ayrıca bakteri ve mantar gibi mikropları da öldürebilir.

Zeytin Kullanmak Güvenli Midir?

Ağız yoluyla alındığında: Ağız yoluyla alındığında zeytinyağı MUHTEMELEN GÜVENLİDİR . Zeytinyağı günlük toplam kalorinin% 14’ü kadar güvenle kullanılabilir. Bu günde yaklaşık 2 yemek kaşığı (28 gram) eşittir. Haftada 1 litreye kadar sızma zeytinyağı, Akdeniz tarzı bir diyetin parçası olarak 5,8 yıla kadar güvenle kullanılmaktadır. Zeytinyağı çok az insanda bulantıya neden olabilir. Zeytin yaprağı ekstresi ağız yoluyla uygun şekilde alındığında MÜMKÜN OLDUĞUNCA GÜVENLİDİR .

Ağızdan alındığında zeytin yaprağının güvenliği hakkında yeterli güvenilir bilgi bulunmamaktadır.

Cilde uygulandığında : Zeytinyağı cilde uygulandığında MUHTEMELEN GÜVENLİDİR. Gecikmiş alerjik yanıtlar ve kontakt dermatit bildirilmiştir.  Diş tedavisini takiben ağızda kullanıldığında, ağız daha hassas hissedebilir.

Solunduğunda : Zeytin ağaçları, bazı insanlarda mevsimsel solunum alerjisine neden olabilecek polen üretir.

Özel önlemler ve uyarılar:

Hamilelik ve emzirme : Gebe veya emzirirken zeytinin güvenli olup olmadığını bilmek için yeterli güvenilir bilgi yoktur. Gıdalarda yaygın olarak bulunan miktardan daha fazla miktarlar kullanmayın.

Diyabet : Zeytinyağı kan şekerini düşürebilir. Diyabetli insanlar zeytinyağı kullanırken kan şekerini kontrol etmelidir.

Cerrahi : Zeytinyağı kan şekerini etkileyebilir. Zeytinyağı kullanmak ameliyat sırasında ve sonrasında kan şekeri kontrolünü etkileyebilir. Ameliyattan 2 hafta önce zeytinyağı almayı bırakın.

Zeytin Farklı İlaçlarla Etkişime Girer Mi?

Orta Düzeyde

Bu kombinasyon konusunda dikkatli olun.

Diyabet için ilaçlar (Antidiabetes ilaçlar) Zeytin ve zeytinyağı kan şekerini düşürebilir. Diyabet ilaçları da kan şekerini düşürmek için kullanılır. Diyabet ilaçları ile birlikte zeytinyağı almak kan şekerinizin çok düşmesine neden olabilir. Kan şekerinizi yakından izleyin. Diyabet ilacınızın dozunun değiştirilmesi gerekebilir.

Diyabet için kullanılan bazı ilaçlar arasında glimepirid , gliburit, insülin, pioglitazon , rosiglitazon , klorpropamid , glipizid , tolbutamid ve diğerleri yer alır.

Yüksek tansiyon için ilaçlar (Antihipertansif ilaçlar) Zeytin kan basıncını düşürüyor gibi görünüyor. Yüksek tansiyon ilaçları ile birlikte zeytin almak tansiyonunuzun çok düşmesine neden olabilir.

Yüksek tansiyon için bazı ilaçlar arasında kaptopril , enalapril , losartan, valsartan , diltiazem , Amlodipin , hidroklorotiyazid , furosemid ve diğerleri bulunur.

Kan pıhtılaşmasını yavaşlatan ilaçlar (Antikoagülan / Antiplatelet ilaçlar) Zeytinyağı kanın pıhtılaşmasını yavaşlatabilir. Zeytinyağını yavaş yavaş pıhtılaşmayı da içeren ilaçlarla birlikte almak morarma ve kanama olasılığını artırabilir.

Kan pıhtılaşmasını yavaşlatan bazı ilaçlar arasında aspirin, klopidogrel , diklofenak , ibuprofen , naproksen , dalteparin , enoksaparin , heparin, warfarin ve diğerleri bulunur.

Zeytin Otlar ve Takviye Gıdalarla Etkileşime Girer Mi?

Kan basıncını düşürebilecek otlar ve takviyeler Zeytin kan basıncını düşürüyor gibi görünüyor. Zeytini, tansiyonu düşüren otlar ve takviyelerle birlikte almak tansiyonunuzun çok düşmesine neden olabilir. Bu bitki ve takviyelerin bazıları arasında andrographis, kazein peptitleri, kedinin pençesi, koenzim Q-10, balık yağı, L-arginin, lycium, ısırgan otu, theanine ve diğerleri bulunur.

Kan şekerini düşürebilecek otlar ve takviyeler Zeytin yaprağı kan şekerini düşürebilir. Aynı şeyi yapan diğer bitkilerle birlikte kullanmak kan şekerini çok fazla düşürebilir. Bu otlar şunlardır: şeytanın pençesi, çemen otu, sarımsak, guar sakızı, at kestanesi, Panax ginseng, psyllium ve Sibirya ginseng.

Kan pıhtılaşmasını yavaşlatabilecek otlar ve takviyelerKan pıhtılaşmasını yavaşlatabilecek diğer bitkilerle zeytinyağı kullanmak, bazı insanlarda kanama riskini artırabilir. Bu diğer otlar arasında angelica, karanfil, danshen, zencefil, ginkgo, kırmızı yonca, zerdeçal, E vitamini, söğüt ve diğerleri bulunur.

Zeytin Gıdalarla Etkileşime Girer Mi?

Yiyeceklerle bilinen bir etkileşimi yoktur.

Zeytin Hangi Dozda Kullanılır?

Bilimsel araştırmalarda aşağıdaki dozlar çalışılmıştır:

AĞIZLA :

  • Kabızlık için : 30 mL zeytinyağı.
  • Kalp hastalığını önlemek için : günde 54 gram zeytinyağı (yaklaşık 4 yemek kaşığı) kullanılmıştır. Akdeniz diyetinin bir parçası olarak, haftada 1 litre sızma zeytinyağı tüketmek de kullanılmıştır.
  • Diyabetin önlenmesi için . Zeytinyağı açısından zengin bir diyet kullanılmıştır. Günde 15-20 gramlık dozlar en iyi sonucu verir.
  • Yüksek kolesterol için : diyette doymuş yağlar yerine 17.5 gram tekli doymamış yağ asidi sağlayan günde 23 gram zeytinyağı (yaklaşık 2 yemek kaşığı).
  • Yüksek tansiyon için : Diyetin bir parçası olarak günde 30-40 gram sızma zeytinyağı. Yüksek tansiyon için günde dört kez 400 mg zeytin yaprağı ekstresi kullanılmıştır.

Diğer İsimler

Acide Gras Insaturé, Acide Gras Mono-Insaturé, Acide Gras n-9, Acide Gras Oméga 9, Ortak Zeytin, Sızma Zeytinyağı, Feuille d’Olivier, Yeşil Zeytin, Huile d’Assaisonnement, Huile d’Olive, Huile d ‘ Zeytin Ekstra Vierge, Huile d’Olive Vierge, Jaitun, Manzanilla Zeytin Meyvesi, Tekli Doymamış Yağ Asidi, n-9 Yağ Asidi, Oleae europaea, Oleae Folium, Oliva Oleum, Zeytin Meyvesi, Zeytin Meyvesi Hamuru, Zeytin Yaprağı, Zeytinyağı, Zeytinyağı , Zeytin, Olivo, Omega-9 Yağ Asitleri, Pulpe d’Olive, Salata Yağı, Tatlı Yağ, Doymamış Yağ Asidi, Saf Zeytinyağı.

Medlineplus, Olive, 2019

Popüler Gönderiler