Kedilerden alınan dışkı örneklerinde bulunan laktik asit bakterilerinin, lipid düşürücü potansiyelleri ve karakterizasyonları üzerine yapılan bir çalışma, bu mikroorganizmaların sağlık üzerindeki olumlu etkilerini ortaya koydu. Araştırma, kedilerin dışkısından izole edilen 221 laktik asit bakteri suşunun analiz edilmesiyle gerçekleştirildi. Bu suşlar arasından, özellikle üç tanesi; Lactobacillus plantarum, Pediococcus lactis ve Enterococcus faecium, kolesterol düşürme ve patojenlere karşı aktivite gösterme kapasiteleri ile dikkat çekti.
Araştırmanın Metodolojisi ve Bulguları
Araştırmacılar, 85 kedi dışkısı örneğinden başlayarak, toplamda 221 laktik asit bakteri suşu izole etti. Bu suşlardan kalsiyum çözünürlüğü 1 mm’den fazla olan 16 suş daha detaylı incelendi. İncelemeler sonucunda, üç suşun hem in vitro hem de in vivo koşullarda yüksek kolesterol düşürme oranları ve bakteriyostatik etki gösterdiği belirlendi. Bu suşlar ayrıca düşük pH ve yüksek safra tuzu koşullarına adaptasyon göstererek sağlıklı büyüme ve epitel hücrelerine yapışma yetenekleri ile de ön plana çıktı.
Hayvan Deneyleri ve Elde Edilen Sonuçlar
Deneyler, yüksek yağlı diyetle beslenen ve normal diyetle beslenen iki grup fare üzerinde yürütüldü. Laktik asit bakterileri ile takviye edilen yüksek yağlı diyetle beslenen farelerin, kontrol grubuna kıyasla daha az kilo aldığı ve yağ dokularındaki patolojik değişikliklerin hafiflediği gözlendi. Bu farelerde ayrıca karın bölgesindeki yağ birikimi azaldı, serum ve karaciğer trigliserid seviyeleri düşürüldü ve serum yüksek yoğunluklu lipoprotein kolesterol seviyesi arttı. İltihabi sitokinlerin azalması da bu bakteri suşlarıyla beslenen farelerde tespit edilen diğer bir olumlu gelişme oldu.
Somut Çıkarımlar
- Kolesterol düşürme ve anti-patojen aktivite gösteren laktik asit bakterileri, obezite ve inflamasyonu hafifletmede potansiyel adaylar olarak öne çıkıyor.
- Bu bakterilerin yüksek yağlı diyetle beslenen farelerde kilo artışını azalttığı ve yağ dokularındaki patolojik değişimleri iyileştirdiği gözlemlendi.
- Serumda ve karaciğerde trigliserid seviyelerinin düşmesi, yüksek yoğunluklu lipoprotein kolesterolün artması gibi metabolik iyileşmeler elde edildi.
Sonuç olarak, bu çalışma kedilerden izole edilen laktik asit bakterilerinin, yüksek yağlı diyetlerin olumsuz etkilerini azaltmada ve genel sağlık durumunu iyileştirmede kullanılabilecek potansiyel faydalarını göstermektedir. Bu bulgular, daha geniş kapsamlı klinik çalışmalar için temel oluşturabilir.
Orijinal Makale: Front Microbiol. 2024 Apr 24;15:1392864. doi: 10.3389/fmicb.2024.1392864. eCollection 2024.
