Bağırsak florasının bozulması ve reaktif oksijen türlerinin artışı ile karakterize edilen ülseratif kolit, dünya genelinde milyonlarca insanı etkileyen yaygın...
Avrupa Komisyonu'nun talebi üzerine, Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) tarafından yürütülen kapsamlı bir inceleme, tiamin hidroklorür ve tiamin mononitratın...
Kimchi, sağlık açısından sunduğu faydalarla dünya genelinde büyük ilgi görmektedir. Ancak fermantasyon sürecinin ilerleyen aşamalarında ortaya çıkan maya türleri,...
Peroksizomal bozukluklar, peroksizom adı verilen hücresel organellerin işlevlerini yerine getirememesi veya anormal şekilde çalışması sonucu ortaya çıkan genetik hastalıklardır.
Ne kadar insüline ihtiyacınız olduğunu öğrenmek için insülin duyarlılık faktörünü hesaplamak yardımcı olabilir. Ancak, bu hesaplama tek başına her zaman ne kadar insüline ihtiyacınız olduğunu belirlemez.
Paralitik Kabuklu Deniz Ürünü Zehirlenmesi (PKDZ), kabuklu deniz ürünleri (örneğin, midye, istiridye, tarak) tüketimi sonucunda oluşan ciddi bir gıda zehirlenmesi türüdür.
Scombroid zehirlenmesi, histamin zehirlenmesi olarak da bilinen, özellikle ton balığı, uskumru, sardalya ve diğer belirli balık türlerinin tüketilmesi sonucu ortaya çıkan bir gıda zehirlenmesi türüdür.
