Vitaminler, vücudunuzun normal olarak büyümesi ve gelişmesi için ihtiyaç duyduğu maddelerdir. Vücudunuzun ihtiyacı olan 13 vitamin vardır. Onlar
- A vitamini
- B vitaminleri (tiamin, riboflavin, niasin, pantotenik asit, biotin, B-6 vitamini, B-12 vitamini ve folat )
- C vitamini
- D vitamini
- E vitamini
- K vitamini
Genellikle tüm vitaminlerinizi yediğiniz gıdalardan alabilirsiniz. Vücudunuz ayrıca D ve K vitaminlerini de yapabilir. Ancak vejetaryen beslenen kişilerin ek olarak B12 vitamini takviyesi alması gerekebilir.
Her vitaminin kendine özgü görevleri vardır. Düşük seviyelerde belirli vitaminlere sahipseniz, sağlık sorunları yaşayabilirsiniz. Örneğin, yeterince C vitamini almazsanız, anemik olabilirsiniz. Bazı vitaminler tıbbi sorunları önlemeye yardımcı olabilir. A vitamini gece körlüğünü önler.
Yeterli vitamin almanın en iyi yolu, çeşitli yiyeceklerle dengeli bir diyet yemektir. Bazı durumlarda vitamin takviyesi almanız gerekebilir. Önce sağlık uzmanınıza sormanız iyi bir fikirdir. Bazı vitaminlerin yüksek dozda alınması sorunlara neden olabilir.
A Vitamini
A vitamini, vücudunuzda aşağıdaki konularda rol oynar.
- Vizyon
- Kemik büyümesi
- Üreme
- Hücre fonksiyonları
- Bağışıklık sistemi
A vitamini bir antioksidandır . Bitkisel veya hayvansal kaynaklardan gelebilir. Bitki kaynakları arasında renkli meyveler ve sebzeler bulunur. Hayvansal kaynaklar arasında karaciğer ve tam yağlı süt bulunur. Tahıllar gibi yiyeceklere A vitamini de eklenir.
Vejetaryenler, küçük çocuklar ve alkolikler ekstra A Vitaminine ihtiyaç duyabilir. Karaciğer hastalıkları, kistik fibroz ve Crohn hastalığı gibi belirli rahatsızlıklarınız varsa daha fazlasına da ihtiyacınız olabilir. A vitamini takviyesi almanız gerekip gerekmediğini görmek için sağlık uzmanınıza danışın.
B Vitamini
B vitaminleri aşağıdakilerden oluşmaktadır:
- B1 (tiamin)
- B2 (riboflavin)
- B3 (niasin)
- B5 (pantotenik asit)
- B6
- B7 (biyotin)
- B12
- Folik asit
Bu vitaminler, vücudunuzun yediğiniz yiyeceklerden enerji elde etmek veya üretmek için kullandığı sürece yardımcı olur. Ayrıca kırmızı kan hücrelerinin oluşumuna yardımcı olurlar. Balık, kümes hayvanları, et, yumurta ve süt ürünleri gibi proteinlerden B vitaminleri alabilirsiniz. Yapraklı yeşil sebzeler, fasulye ve bezelye de B vitamini içerir. Pek çok tahıl ve bazı ekmeklere B vitamini eklenmiştir.
Yeterince belirli B vitaminlerini almamak hastalıklara neden olabilir. B12 veya B6 eksikliği anemiye neden olabilir .
C Vitamini
C vitamini bir antioksidandır . Cildiniz, kemikleriniz ve bağ dokunuz için önemlidir. İyileşmeyi destekler ve vücudun demiri emmesine yardımcı olur.
C vitamini meyve ve sebzelerden gelir. İyi kaynaklar arasında turunçgiller, kırmızı ve yeşil biber, domates, brokoli ve yeşillikler bulunur. Bazı meyve suları ve tahıllara C vitamini eklenmiştir.
Bazı insanlar ekstra C vitaminine ihtiyaç duyabilir:
- Hamile / emziren kadınlar
- Sigara içenler
- Ameliyattan iyileşen insanlar
- Herhangi bir yeri yanan insanlar
D Vitamini
D vitamini, vücudunuzun kalsiyumu emmesine yardımcı olur . Kalsiyum, kemiğin temel yapı taşlarından biridir. D vitamini eksikliği, osteoporoz veya raşitizm gibi kemik hastalıklarına yol açabilir . D vitamini ayrıca sinir, kas ve bağışıklık sisteminizde de rol oynar.
D vitamini üç şekilde alınabilir: cildinizden, beslenmenizden ve takviyelerden. Vücudunuz güneş ışığına maruz kaldıktan sonra doğal olarak D vitamini oluşturur. Bununla birlikte, çok fazla güneşe maruz kalma cilt yaşlanmasına ve cilt kanserine neden olabilir. Pek çok insan D vitaminini başka kaynaklardan almaya çalışıyor.
D vitamini açısından zengin yiyecekler arasında yumurta sarısı, tuzlu su balıkları ve karaciğer bulunur. Süt ve tahıl gibi diğer bazı yiyeceklere genellikle D vitamini eklenmiştir.
Ayrıca D vitamini takviyesi de alabilirsiniz. Ne kadar almanız gerektiğini görmek için sağlık uzmanınıza danışın. Ekstra D vitaminine ihtiyaç duyabilecek kişiler arasında
- Daha yaşlı yetişkinler
- Anne sütüyle beslenen bebekler
- Koyu tenli insanlar
- Karaciğer hastalıkları, kistik fibroz ve Crohn hastalığı gibi belirli rahatsızlıkları olan kişiler
- Obezite hastası olan veya mide baypas ameliyatı geçirmiş kişiler
E Vitamini
E vitamini bir antioksidandır . Bağışıklık sisteminizde ve metabolik süreçlerinizde rol oynar.
İyi E vitamini kaynakları şunları içerir:
- Sebze yağları
- Margarin
- Fındık ve tohumlar
- Yapraklı yeşillikler
Tahıllar gibi yiyeceklere E vitamini de eklenir. Çoğu insan yediği gıdalardan yeterince E vitamini alır. Karaciğer hastalıkları, kistik fibroz ve Crohn hastalığı gibi belirli bozuklukları olan kişiler ekstra E vitaminine ihtiyaç duyabilir.
E vitamini takviyeleri, kan sulandırıcı ilaçlar ve diğer ilaçları alan kişiler için zararlı olabilir. Takviyeleri almadan önce sağlık uzmanınıza danışın.
K Vitamini
K vitamini, sağlıklı kemikler ve dokular için proteinler yaparak vücudunuza yardımcı olur. Aynı zamanda kanın pıhtılaşması için proteinler yapar. Vücudunuzda yeterli K vitamini yoksa bir yeriniz daha kolay ve daha çok kanayabilir .
Yenidoğanların vücudu çok az K vitamini içerir. Bu yüzden genellikle doğduktan hemen sonra bir miktar K vitamini alırlar.
Eğer K vitamini alırken kan sulandırıcı almanız gerekirse bu konuda dikkatli olmalısınız ve doktorunuzla konuşmalısınız. Ayrıca E vitamini takviyesi alırken dikkatli olmalısınız. E vitamini, vücudunuzda K vitamininin nasıl çalıştığını etkileyebilir. Bu vitaminler hakkında sağlık uzmanınıza danışın.
Farklı K vitamini türleri vardır.Çoğu insan K vitamini, yeşil sebzeler ve koyu meyveler gibi bitkilerden alır. Bağırsaklarınızdaki bakteriler ayrıca küçük miktarlarda başka bir K vitamini türü üretir.
MedlinePlus, Vitamins, 2020
Konuyla ilgili diğer makalelerimizi incelemek isterseniz:
A Vitamini Nedir? Hangi Durumlarda Kullanılır? : https://www.probiyotix.com/a-vitamini-nedir-hangi-durumlarda-kullanilir/
A Vitamini Cilt Kanseri Riskini Azaltmaya Yardımcı Olur Mu?: https://www.probiyotix.com/a-vitamini-cilt-kanseri-riskini-azaltmaya-yardimci-olur-mu/
B6 Vitamini Nedir? Hangi Durumlarda Kullanılır?: https://www.probiyotix.com/b6-vitamini-nedir-hangi-durumlarda-kullanilir/
B12 Vitamini Nedir? Hangi Durumlarda Kullanılır?: https://www.probiyotix.com/b12-vitamini-nedir-hangi-durumlarda-kullanilir/
B-12 Vitamini Nedir?: https://www.probiyotix.com/b-12-vitamini-nedir/
D Vitamini Diyabetin İlerlemesini Yavaşlatabilir Mi?: https://www.probiyotix.com/d-vitamini-diyabetin-ilerlemesini-yavaslatabilir-mi/
E Vitamini Hakkında Bilinmesi Gerekenler Nelerdir?: https://www.probiyotix.com/e-vitamini-hakkinda-bilinmesi-gerekenler-nelerdir/
K Vitamini Hakkında Bilinmesi Gerekenler Nelerdir?: https://www.probiyotix.com/k-vitamini-hakkinda-bilinmesi-gerekenler-nelerdir/
