Dolgular, kronlar ve profesyonel beyazlatma dişlerinizi daha güçlü ve daha parlak hale getirebilse de boşluklardan ve lekelerden kaçınmak daha iyidir. Bunu fırçalayarak, diş ipi kullanarak ve doğru yiyerek yapabilirsiniz. Neyse ki, şeker gibi yiyecekler bile ölçülü olarak genellikle zararsızdır. Aşağıdaki açıklandığı gibi, yediğimiz yiyecekler dişlerimizi büyük ölçüde etkileyebilir.
Sağlıklı Dişler İçin Kaçınılması Gereken Gıdalar Nelerdir?
1- Narenciye
Zengin bir C vitamini ve diğer besin kaynağı olan turunçgiller ve meyve suları birçok yönden sizin için iyidir. Ama dişlerin söz konusu olduğunda değildir. Dişlerinizin sert, dış tabakası olan mine, çürümeye ve aşınmaya karşı hassastır. Özellikle greyfurt ve limon suyu oldukça asidiktir ve zamanla diş minesini aşındırabilir. Portakal suyu daha az asidiktir ve mağazadan satın alınan birçok çeşit diş dostu kalsiyum ve D vitamini ile güçlendirilmiştir. Bu yüzden içebilirsiniz, ancak önerildiği gibi diş fırçalayın ve diş ipi kullanın.
2- Şekerlemeler
Şeker ne kadar yapışkansa, dişleriniz için o kadar kötü olur. Şekerleme, karamel veya Jujyfruits gibi ekstra çiğnenebilir şekerler, dişlere (ve aralarına) uzun süre yapışarak ağzımızdaki bakterilerin biriken şekerle keyifle ziyafet çekmesini sağlar. Bakteriler, diş minesinin koruyucu tabakasını çözen ve boşluklara neden olan asit yapmak için şekeri yakar. Şeker ve bakterilerin etkileşimi ile üretilenlere ek olarak kendi aşındırıcı asit yüklerini taşırlar.
3- Sert Şekerler
Sert şekerlerden de kaçınmalısınız. Çiğneme şekeri kadar kolay dişlerinize yapışmazlar. Yine de yavaşça çözünürler ve her seferinde birkaç dakika ağzınızı doyururlar, bu da bakterilere zararlı asit üretmeleri için daha fazla zaman verir. Ayrıca, bazı sert şekerleri yanlış ısırırsanız, dişlerinizi parçalayabilirler; bu, ne kadar fırçalamanın veya diş ipi kullanmanın onaramayacağı bir şeydir. Onlara boşuna çene kırıcı demiyorlar.
4- Turşu
Asit (tipik olarak sirke tarafından sağlanır) dekapaj işlemi için gereklidir. Turşuya ekşi, tuzlu tadı veren şey budur ve aynı zamanda onları diş minesi için potansiyel bir tehlike haline getiren de budur. Araştırmalar, düzenli sirke veya turşu tüketiminin diş aşınması için bir risk faktörü olduğunu açıklamıştır. Bununla birlikte, çoğumuz turşuları o kadar sık yemiyoruz ve ara sıra onları atıştırmanın diş sağlığınızı etkilemesi muhtemel değildir.
5- Şekerli Soda
Çok fazla şekerli soda içmenin çürüklere neden olabileceği bir sır değil. Daha az bilinen şey ise gazlı şekerli içeceklerin dişlere gazsız şekerli içeceklerden daha fazla zarar verdiğidir. Araştırmalar, karbonatlı gazlı içeceklerin, gazsız meyve sularından daha asidik ve aşındırıcı olduğunu bulmuştur. Gazoz olmadan yapamıyorsanız, gün boyunca yudumlamak yerine yemek sırasında içmek en iyisidir. Gıda, asidi nötralize etmeye yardımcı olacaktır.
6- Spor İçecekleri
Canınız tatlı veya gazlı bir şeyler çekiyorsa, spor içecekleri ve enerji içecekleri sodaya iyi bir alternatif gibi görünebilir. Ama dişlerine de bir iyilik yapmayacaklar. Bu içecekler ayrıca asidiktir ve potansiyel olarak dişlere daha fazla zarar verir. Araştırmalar, spor içecekleri içmenin yüksek miktarda diş erozyonuna neden olduğunu ileri sürmüştür.
7- Kraker
Tuzlu sularda ve diğer pek çok krakerde bulunan rafine karbonhidratlar, ağızda çok hızlı bir şekilde şekere dönüşerek boşluk oluşturan bakteriler için yem sağlar. Krakerler ayrıca çiğnendiklerinde lapa gibi bir hal alırlar ve azı dişlerinizde biriken ve dişlerin arasına yerleşen macun benzeri bir yapışkana dönüşürler. Sık sık kraker yiyorsanız, endişelenmeniz için bir nedeniniz olabilir. Ancak iyice fırçaladığınız ve diş ipi kullandığınız sürece, onları aşırıya kaçmadan yemenin uzun vadeli sorunlara yol açması muhtemel değildir.
8- Kahve
Kahve kupasında biriken inatçı kahverengi lekeleri biliyor musunuz? Bunlar size kahve içmenin dişlerinizi nasıl lekeleyebileceği konusunda bir fikir verir. Araştırmalar, zamanla sade kahve veya Arap kahvesi tüketmenin dişlerde lekelere yol açtığını bulmuştur. Çirkin olmalarının yanı sıra, ağır kahve lekeleri olan dişler yapışkan olma eğilimindedir ve yiyecek parçacıklarını ve bakterileri çekmeye yatkınlardır.
9- Çay
Çay, özellikle sağlığı artırmak için birçok çay türü pazarlandığından, genellikle kahveye daha sağlıklı bir alternatif olarak kabul edilir. Bu iddialardan bazıları doğru olsa da çay dişleriniz için pek iyi değildir. Araştırmalar, çay içmenin diş lekeleri oluşturabileceğini ve dişleri aşındırabileceğini bulmuştur.
Tüketilmesi Gereken Gıdalar Nelerdir?
1- Şekersiz Sakız
Şekersiz sakız, tükürük üretimini uyararak dişlerin temizlenmesine yardımcı olur. Tükürük, doğanın ağzınızdaki bakteriler tarafından üretilen asitleri yıkama yöntemidir. Ayrıca dişleri kemik güçlendirici kalsiyum ve fosfatla yıkar. Ayrıca birçok şekersiz sakız çeşidi, bakterileri azaltan bir alkol olan ksilitol ile tatlandırılır. Bununla birlikte, nane aromalarına bağlı kalmak isteyebilirsiniz. Araştırmalar, belirli meyve tatlarını oluşturmak için kullanılan asidin, çok az da olsa dişlere zarar verebileceğini bulmuştur. Tadına ekşi olarak tattığımız her şey daha asidiktir, ancak tükürük akışından çok fayda elde ediyoruz.
2- Su
Tükürük gibi su da şekerlerin ve asidin dişlerden temizlenmesine yardımcı olur. Ayrıca diş erozyonuna karşı koruyan ve diş macunlarında ve bazı gargaralarda bulunan bir mineral olan florür içerir. Florür suda doğal olarak bulunur (bazı şişelenmiş kaynak suları dahil) ve Amerika Birleşik Devletleri’ndeki çoğu musluk suyu florürle zenginleştirilir.
3- Süt Ürünleri
Süt ve diğer süt ürünleri, sağlıklı dişler için gerekli olan birincil kalsiyum kaynaklarıdır. Kalsiyum, diş minesini ve kemikleri güçlendiren hidroksiapatit olarak bilinen bir mineralin ana bileşenidir. Dişler teknik olarak kemik değildir, ancak aynı özelliklerin bazılarını paylaşırlar. Süt ürünleri – özellikle peynir – ayrıca bir protein türü olan kazein içerir. Araştırmalar, kazeinlerin diş minesini stabilize etmede ve onarmada önemli bir rol oynadığını bulmuştur.
4- Yüksek Lifli Gıdalar
Yapraklı sebzeler ve diğer yüksek lifli yiyecekler, iyi sindirimi ve sağlıklı kolesterol seviyelerini destekler. Ayrıca dişleriniz için harikalar yaratırlar çünkü çoğunlukla çok fazla çiğnemeyi gerektirirler. Bir kase ıspanak veya fasulye yemek, dişlerinizi araba yıkamada yıkamak gibidir. Tüm bu çiğneme tükürük üretir ve yiyecek küçük parçalara bölünürken dişlerinizi fırçalar.
Özet
Dişlerinizi günde iki kez fırçalamak ve diş ipi kullanmak, yemeklerinizi temiz ve sağlıklı tutmak için çok önemlidir. Turunçgiller, yapışkan şekerler ve sodadan kaçınmanın yanı sıra daha fazla lifli gıdalar, şekersiz sakız ve su tüketmek de diş sağlığının iyileştirilmesine yardımcı olabilir. Dişlerinize en iyi şekilde nasıl bakacağınızla ilgili herhangi bir sorunuz veya endişeniz varsa, diş hekiminize veya sağlık uzmanınıza ulaşın.
Kaynak
Health, 4 Foods To Eat and 9 Foods To Avoid for Healthy Teeth, 2022
American Dental Association. Decay.
MouthHealthy. Halloween Candy: Your Dental Health Survival Guide. American Dental Association.
American Dental Association. Nutrition: What you eat affects your teeth.
